Wraps au oeufs et au jambon

4 tortillas souples
4 tranches de jambon blanc
3 œufs
1 tomate
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de paprika
Sel

1. Faites cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Rafraîchissez-les et écalez-les. Coupez-les en rondelles. Lavez et émincez très finement la tomate.
2. Mélangez la mayonnaise et le paprika. Tartinez-la sur les tortillas et répartissez le jambon, les rondelles de tomate et d'œuf. Salez.
3. Roulez les wraps et enveloppez-les dans du film étirable. Au moment de servir, déballez-les et coupez-les en deux.