Verrine de surimi

16 batons de surimi coupés fins
5 avocats
20 cl de crème fraiche
2 boites de fromage frais aux herbes
300 g de saumon fumé

1. Dans le fond de la verrine, déposez du surimi coupé fin,
2. puis une purée d'avocat que vous avez mixé avec la crême liquide.
3. Mettez une couche de fromage frais et en dernier le saumon fumé tranché en fines lamelles.
4. Maintenez au frais jusqu'au moment de servir.