Verrine apéritive

tomates
restes de guacamole
restes de légumes du frigo
un citron
piment d'espelette
4 crevettes roses

1. Découpez vos restes de légumes et les tomates en tous petits morceaux.
2. Répartissez-les dans les petites verrines.
3. Pressez le citron sur votre reste de guacamole afin d'en faire ressortir le goût. Mettez-le dans une poche à douille et répartissez-le dans les petites verrines en recouvrant les dés de légumes.
4. Saupoudrez avec du piment d'espelette, disposez une crevette sur chaque verrine et...servez!