Torsades feuilletées à l'olivade de Kalamata et tomates séchées

1/2 pot d'olivade de Kalamata "Meze House"
30 g de tomates séchées
1 pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
Graines de pavot

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Mixez la tomate séchée et mélangez-la à l'olivade de Kalamata.
3. Dans la pâte feuilletée, coupez des lanières de 1,5 cm de large.
4. A l'aide d'un couteau, étalez en couche fine l'olivade de Kalamata mélangée à la tomate séchée sur la moitié de la longueur de chaque lanière de pâte feuilletée. Repliez l'autre moitié de pâte pour couvrir l'olivade. Appuyez délicatement sur toute la longueur afin de coller les bords.
5. En tenant chaque extrémité des lanières, torsadez-les en les tournant sur elles-mêmes. Badigeonnez le jaune d'oeuf sur chaque torsade et parsemez de quelques graines de pavot.
6. Mettez au four et arrêtez la cuisson lorsque les torsades sont bien dorées. Dégustez tiède à l'apéritif.