Tartine jurassienne

4 tranches de pain de campagne
1 saucisse de Morteau déjà cuite
12 tranches de fromage à raclette
1 œuf
25 cl de lait
1/2 verre de vin blanc
Sel et poivre

1. Mélangez l'œuf entier avec le lait, le vin blanc, le sel et le poivre.
2. Trempez chaque tranche de pain dans ce mélange.
3. Faites cuire les tranches de pain dans une poêle avec un peu de de beurre.
4. Dans un plat allant au four, disposez les tranches de pain, de fines tranches de saucisse de Morteau et recouvrez de fromage a raclette.
5. Enfournez pour 10 minutes à 200 °C.