Tartelette fine au confit d'oignons, brocoli et palet bourguignon

1 feuille de brick
5/6 bouquets de brocolis
1 grosse cuillère à soupe de confit d'oignons
30 g de palet bourguignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1. Coupez 3 ronds de feuille de brick. Badigeonnez-les d'huile et mettez-les dans un moule. Étalez le confit d'oignons.
2. Posez les bouquets de brocolis et disposez les lamelles de fromage dessus. Mettez au four à 200 °C 10 minutes.