Tarte tomate, moutarde et mozzarella

1 pâte brisée
5 tomates
1 cuillère à soupe de moutarde
1 boule de mozzarella
2 pincées de thym

1. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
2. Badigeonnez-la de moutarde.
3. Déposez les tranches de tomates, de mozzarella et de thym.
4. Faites cuire au four pendant 30 minutes.