Tarte au thon, tomates et gruyère

1 pâte feuilletée
1 cuillère à soupe de moutarde
2 boites de thon au naturel
100 g de gruyère
3 tomates

1. Préchauffez votre four à 210 °C.
2. Etalez la pâte feuilletée. Piquez-la et étalez dessus une grosse cuillère à soupe de moutarde.
3. Egouttez et émiettez le thon et disposez-le sur la moutarde.
4. Parsemez de gruyère rapé et de tranches de tomates.
5. Pour finir, et selon votre gout, vous pouvez parsemer d'herbes de Provences.
6. Faites cuire au four pendant 45 minutes.