Tarte au thon et au fromage

1 pâte brisée ou feuilletée
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
1 grosse boîte de thon au naturel
100 g de fromage rapé
Sel et poivre

1. Préchauffer le four à 200 °C pendant 10 minutes.
2. Étaler la pâte avec le papier sulfurisé, dans un moule à tarte.
3. Égoutter le thon et en garnir la pâte.
4. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème fraîche, le fromage rapé.
5. Saler et poivrer.
6. Mélanger jusqu'à que la préparation soit homogène.
7. Répartir ce mélange sur le thon puis enfourner pendant 25-30 minutes.