Tarte ricotta-jambon-persil

1 pâte feuilletée prête à dérouler
250 g de ricotta
150 de dés de jambon
1/2 botte de persil plat
2 oeufs
Sel
Poivre

1. Mélangez les oeufs et la ricotta, ajoutez les dés de jambon. Ciselez le persil, puis ajoutez-le à la préparation, salez et poivrez.
2. Préchauffez votre four à 180 °C. Garnissez la pâte avec la préparation et faites cuire 30 minutes à 180 °C.