Tarte au poulet, échalote & ciboulette

1 pâte à tarte brisée
1 pot de Boursin cuisine échalote et ciboulette
150 g d'allumettes de blancs de poulet
Gruyère râpé
4 oeufs
20 cl de crème liquide
Sel
Poivre

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant son papier sulfurisé dessous. Réservez-la au frigo.
3. Dans un saladier, fouettez le Boursin cuisine avec les oeufs et la crème. Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez les allumettes de poulet et mélangez bien.
4. Versez la préparation sur le fond de tarte, parsemez de gruyère râpé et enfournez pour 40 minutes.