Tarte potiron, confit d'échalote et morbier fondu

1 pâte brisée
500 g de potiron en purée
2 oeufs
1 yaourt
3 cuillères à soupe de confit d'échalote
6 belles tranches de morbier
Sel
Poivre

1. Mélangez le potiron, le yaourt et les jaunes d'oeufs. Assaisonnez.
2. Montez les blancs en neige et incorporez au potiron.
3. Etalez la pâte et recouvrez de confit d'échalote. Ajoutez des morceaux de morbier. Recouvrez du mélange au potiron.
4. Parsemez de noisettes. Faites cuire 35 minutes au four préchauffé à 180 °C.