Tarte lardons-chèvre

La pâte maison:

• 200 g de farine
  100 g de margarine
  Sel
  1/2 verre d'eau

Garniture:

1. Faites la pâte, étalez-la et mettez-la dans un plat.
2. Versez les lardons dans la pâte. Battez les oeufs avec la crème et le basilic. Versez le mélange sur les lardons.
3. Déposez les morceaux de chèvre et faites cuire au four pendant 35 minutes sur Th.7.
4. Vous pouvez accompagner d'une salade nature chou-rouge et endive.