Tarte courgettes, ricotta citron

1 pâte brisée
1,5 courgette
2 citrons (zeste et jus)
250 g de ricotta
3 oeufs
Sel
Poivre
2 boîtes de sardines
Citron
Basilic
3 poignées d'amandes effilées

1. Lavez et râpez les courgettes. Zestez les citrons, ajoutez les zestes à la courgette et mélangez avec la ricotta.
2. Incorporez les oeufs un à un et le jus des citron. Rectifiez l'assaisonnement, salez un peu et poivrez.
3. Étalez la pâte dans un moule de 24 centimètres de diamètre. Disposez les sardines émiettées. Recouvrez avec l'appareil à la ricotta. Étalez les amandes effilées sur le dessus.
4. Mettez dans le four préchauffé à 180 °C pendant 45 minutes environ.
5. Dégustez chaud, tiède ou froid.