Tarte au chèvre et cresson

1 pâte brisée
4 œufs
10 cl de lait
10 cl de crème liquide
100 g de fromage de chèvre
1 bouquet de cresson (ou épinard)
Sel, poivre

1. Déroulez la pâte sur son papier sulfurisé et tapissez-en un moule à tarte.
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème liquide, du sel, du poivre.
3. Ajoutez le cresson lavé et émincé ainsi que le fromage de chèvre coupé en morceaux.
4. Versez la préparation sur la tarte et faites cuire environ 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C.