Tarte au Caprice des Dieux

1 pâte brisée salée
1 Caprice des Dieux
3 oeufs
200 ml de crème liquide
Poivre
Gruyère râpé

1. Foncez le moule-à-tarte avec la pâte brisée et piquez-la. Dans un grand bol, fouettez les oeufs avec la crème et le poivre.
2. Déposez, dans la tarte, des morceaux de fromage. Versez la préparation de crème. Parsemez de gruyère râpé.
3. Faites cuire au four, préchauffé à 180 °C, pendant 35 minutes.