Tarte aux poireaux
POUR 4 PERSONNES
TEMPS
Préparation :
20 minutes
Repos :
0 minutes
Cuisson :
30 minutes
DIFFICULTÉ
COÛT
Ingrédients
La pâte:
- 200 g de farine
100 g de beurre
Sel
100 ml d'eau
La garniture:
20 cl de crème fraîche liquide
Un peu de lait
Poireaux émincés surgelés
Oignons émincés surgelés
Du gruyère
Curry
Préparation
- Faites la pâte au robot. Finissez de la travailler aux doigts.
- Etalez la pâte et mettez-la dans un plat à tarte.
- Faites revenir les oignons, les poireaux, le sel et le curry.
- Mettez les légumes dans le fond de tarte.
- Battez les oeufs, la crème fraîche et le lait. Versez ce mélange sur les légumes.
- Mettez le gruyère et faites cuire pendant 30 minutes sur Th.7.
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