Tapenade Provençale
POUR 6 PERSONNES
TEMPS
Préparation :
20 minutes
Repos :
0 minutes
Cuisson :
0 minutes
DIFFICULTÉ
COÛT
Ingrédients
1 gousse d'ail
100 g d'olives noires
ou 100 g d'olives vertes (pour une tapenade verte)
1 cuiller à soupe de capres
3 filets d'anchois
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
Ustensiles
MixeurPréparation
- Peler et hacher l'ail.
- Mixer ensemble les olives, l'ail, les capres et les anchois.
- Ajouter l'huile d'olive en continuant à mixer pour avoir une purée.
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