Summit

1 zeste de citron vert
4 fines lamelles de gingembre frais
4 cl de Cognac VSOP
6 cl de limonade artisanale
1 fine pelure de concombre
4 ou 5 glaçons

1. Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dans le verre.
2. Versez 2 cl de Cognac VSOP.
3. Pressez légèrement 2 à 3 fois à l’aide d’un pilon.
4. Remplissez le verre à moitié avec des glaçons.
5. Remuez 5 secondes à l’aide d’une cuillère.
6. Versez à nouveau 2 cl de Cognac VSOP.
7. Ajoutez 6 cl de limonade et la pelure de concombre.