Sauce au maroilles

20 cl de créme liquide
1/2 d'un carré de maroilles

1. Versez dans une casserole la créme liquide et mettez-y la moitié du maroilles coupés en morceaux.
2. Laissez fondre le fromage dans la créme en remuant souvent jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse.
3. Dégustez avec une viande rouge.