Sandwich chaud au brie

De la baguette rassie
Des tranches de brie
Du lait
De la farine
Des œufs
De l'huile végétale

1. Mettez une tranche de brie dans le pain, refermez et appuyez un peu dessus avec la paume de la main pour aplatir le sandwich.
2. Passez-le dans le lait, puis dans la farine et enfin dans les œufs. Faites dorer sur chaque face dans l'huile chaude.
3. Dégustez sans attendre.