Sandwich à la rillette de sardines

2 tranches de pain
1 boîte de sardines à l'huile
1 cuillère à soupe de fromage frais

1. Ouvrez la boîte de sardines, égouttez les filets. Mettez-les dans un bol avec le fromage frais, écrasez et mélangez bien le tout à l'aide d'une fourchette.
2. Tartinez une tranche de pain avec cette rillette. Ajoutez la seconde tranche. Appuyez un peu pour souder le tout.
3. Découpez en 2 triangles et mettez-le dans une boîte hermétique au frigo jusqu'au lendemain.