Sablés à la "Vache qui rit"

200 g de farine
3 portions de "Vache qui rit"
90 g de beurre ramolli
60 g de sucre semoule
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
Sucre en poudre

1. Mélangez le beurre, le sucre, la vanille et le fromage jusqu’à l’obtention d’une crème bien lisse. Ajoutez la farine et la levure tamisées.
2. Formez une boule, ensuite étalez la pâte et découpez à l’emporte-pièce. Passez une face du biscuit dans le sucre et déposez sur la plaque.
3. Faites cuire au four chaud à 180 °C pendant 15 minutes.