Rillettes de thon express

140 g de thon au naturel (égoutté)
75 g de mascarpone
De la ciboulette
1 cuillère à café de piment doux en poudre
1 filet de jus de citron

1. Écrasez le thon, puis ajoutez le mascarpone.
2. Mélangez jusqu'à obtenir la consistance des rillettes. Ajoutez le piment doux, la ciboulette ciselée et le filet de jus de citron.
3. Servez avec des petits toast.