Quiche thon, courgettes et gorgonzola

1 pâte brisée
1 boîte de thon de 140g égouttée
100g de gorgonzola
1 courgette
3 œufs
1 brick de crème à 15%
10cl de lait écrémé
30g de gruyère râpé
sel, poivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond.
3. Égoutter le thon et le disposer sur la pâte.
4. Couper le gorgonzola en morceaux, éplucher la courgette en dés, et disposer le tout sur le thon.
5. Battre les œufs avec la crème et le lait, assaisonner et verser sur le mélanger thon, courgettes et gorgonzola.
6. Parsemer avec le gruyère râpé et cuire 30 minutes à four chaud.