Quiche courgettes, bleu, noix

1 courgette
1 pâte brisée
50 g de bleu
50 g de noix
3 œufs
1 cuillère à soupe de mascarpone (ou 1 cuillère à soupe de crème fraîche)
10 cl de crème liquide

1. Emincer la courgette en petits cubes.
2. Dans un saladier mélanger les œufs, la crème, le mascarpone et le bleu d'Auvergne. Ajouter les morceaux de courgettes et les morceaux de noix. Verser le tout sur le fond de tarte.
3. Enfourner 30 minutes à 180°C.