Quiche aux brocolis et courgettes

Pâte feuilletée Croustipate allégée
200 g de brocolis
200 g de courgettes
15 cl de crème fraîche allégée
2 jaunes d’œuf
Muscade râpée
Sel
Poivre

1. Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
2. Détaillez et lavez les brocolis. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
3. Mettez les brocolis et les courgettes dans une cocotte et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
4. Disposez la pâte dans le moule en laissant la feuille de cuisson et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Répartissez les légumes sur le fond de tarte.
5. Fouettez la crème avec les jaunes d’œuf. Ajoutez la muscade, le poivre et le sel. Versez ensuite cette préparation sur les légumes.
6. Enfournez et faites cuire durant 35 minutes.
7. Servez et dégustez.