Pizza jambon & trois fromages

200ml d'eau
2cs d'huile d'olive
1,5cc de sel
1cs de sucre
350g de farine
1 sachet de levure
200g de dés de jambon
gruyère râpé
coulis de tomate
1 boule de mozzarella coupée en dés
gorgonzola
origan

1. Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme pâte.
2. A la fin du programme, sortir le pâton, le dégazer et étaler.
3. Poser la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser lever 30 minutes sous un torchon propre.
4. Etaler du coulis de tomate sur la pâte, disposer les dés de jambon, le gruyère, la mozzarella et le gorgonzola, saupoudrer d'origan et cuire à four chaud 180°C pendant 20 minutes.