Pizza : Crottin de chèvre, rondelles d’asperges tomatées et fleu

1 crottin de chèvre
100 g de fromage blanc de chèvre en faisselle
1 pâte à pizza
3 asperges
2 échalotes
150 g de tomates cuisinées
2 branches de fleurs de thym
2 cl d'huile d’olive

1. Posez la pâte sur une tôle et recouvrez-la de tomates cuisinées.
2. Coupez les asperges cuites en bâtonnets de 1 cm et posez-les sur la pizza. Parsemez d’échalotes ciselées, de fleurs de thym et ajoutez un filet d’huile d’olive.
3. Mélangez le crottin écrasé grossièrement avec la faisselle de chèvre assaisonnée et nappez-en la pizza.
4. Enfournez pour 15 minutes à 180 °C (th.6).