Petits pains de toutes les formes

600 g de farine
1 s de levure déshydratée
1 c à soupe de sel
300 ml d'eau

1. Mettez tous les ingrédients dans la MAP et laissez faire le programme pâte.
2. Laissez reposer jusqu'à ce que la pâte soit bien gonfler.Sur un plan de travail, dégazez la pâte et formez une boule, ensuite avec un couteau bien aiguisez coupez des formes que vous désirez.
3. Disposez sur une plaque allant au four et laissez encore gonfler. Quand la pâte est bien gonfler, enfournez jusqu'à ce que le pain soit bien dorer.