Petits pains au chocolat express

250 g de farine
1 sachet de levure boulangère
100 ml de lait
1 oeuf
60 g de beurre
30 g de sucre
1 sachet de vanille
Sel

1. Dans un saladier, mettez tous les ingrédients. Mélangez bien puis commencez à pétrir la pâte une dizaine de minutes.
2. Recouvez la pâte d'un torchon et laissez lever 1 h 30. La pâte doit avoir doublé de volume. Sortez votre pâte du saladier et repétrissez un peu à la main.
3. Ensuite étalez la pâte, faites des bandes pas trop épaisses, mettez une barre de chocolat au debut de la bande et roulez. Laissez reposer 1 heure dans un endroit sec.
4. Préchauffez le four à 180 °C.
5. Dorez au jaune d'oeuf dans lequel vous aurez mis un peu de sucre fin. Enfournez pour 20 minutes et surveillez la cuisson.