Petits pains au chocolat briochés bien dodus

250 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger sèche
120 ml de lait à température ambiante
40 g de sucre
100 g de beurre mou
1 œuf pour dorer
6 barres de chocolat

1. Mettez tous les ingrédients sauf le chocolat dans la MAP selon l'ordre requis puis lancez le programme "pâte seule".
2. À la fin de programme, dégazez le pâton et étalez au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et coupez en 6 bandes égales.
3. Posez une barre de chocolat sur le bord du rectangle, roulez 2 fois, posez une autre barre et finissez de rouler.
4. Posez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laissez lever pendant 40 minutes.
5. Préchauffez le four à 220 °C pendant 20 minutes.
6. Dorez à l'œuf battu avec une cuillère à soupe de sucre et enfournez pendant 15 minutes tout en surveillant la coloration des petits pains.