Pao doce brioche

120 ml de lait
2 oeufs battus
1 cuillère à café de sel
40 g de beurre mou
20 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé
350 g de farine
1.5 cuillère à café de levure
1 sachet de levure "spécial pain"

1. Mettez dans la MAP, tous les ingrédients dans l’ordre préconisé.
2. Lancez le programme "pâte levée" et à la fin du programme, dégazez la pâte.
3. Façonnez la brioche comme vous le désirez et laissez lever pendant 1 heure.
4. Badigeonnez d’un jaune d’oeuf dilué avec un peu de lait et faites cuire au four chaud à 180 °C pendant 20 minutes.