Pains pour hamburgers maison

120 g d'eau
180 g de lait
1 oeuf battu
30 g de beurre mou
1 cuillère à soupe de sucre
550 g de farine
1 sachet de levure briochin
1 pincée de sel
graines de sésame

1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain (sauf le sésame) et lancer le programme de pétrissage.
2. Lorsqu'il est terminé, diviser le pâton en 7 parts égales et les laisser lever à température ambiante pendant 30 minutes sous un linge.
3. A l'aide d'un pinceau, humecter le dessus des pains d'un peu d'eau et les parsemer de graines de sésame. Enfourner 15 minutes à 200°C.