Pains hamburger

600 g de farine
150 g de lait
150 ml d'eau
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile olive
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1,5 cuillères à café de levure
Graines de sésame

1. Mettez tous les ingrédients (sauf les graines de sésame) dans le bol du robot équipé du pétrin et pétrissez pendant 15 minutes à vitesse minimum.
2. Laissez monter dans le bol pendant 2 heures. Remettez le pétrin et faites retomber la pâte, 1 minute à vitesse minimum.
3. Façonnez des petits pains ronds et remettez à lever pendant une 1/2 heure.
4. Badigeonnez de lait et mettez les graines de sésame et faites cuire à four préchauffé 200 °C pendant une vingtaine de minutes.