Pain semoule, graines d'anis et carvi

290 g d'eau
1 cuillère à café de sel
380 g de farine T55
120 g de semoule fine
1 cuillère à café de levure
1 cuilère à soupe de graines d'anis
1 cuillère à soupe de graines de carvi

1. Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain et lancez le programme pâte.
2. A la sortie de la MAP, donnez la forme au pain sans trop le travailler et laissez reposer pendant 15 minutes.
3. Dégazez.
4. Faites cuire au four à 230 °C pendant 20 minutes.