Pain au lait amande

500 g de farine T 55
80 g d'amandes
80 g chocolat aux amande newtree
25 cl de lait d’amandes
2 cuillères à soupe de miel
50 g de beurre
1 paquet de levure de boulangerie
2 cuillères à soupe de sucre
1,5 cuillères à café de sel

1. Placez dans la cuve de votre MAP, les ingrédients dans l’ordre suivant, lait, beurre fondu, sucre, sel, miel, farine et levure. Lancez ensuite le programme ensuite pâte.
2. Au bip, ajoutez les amandes concassées. Concassez le chocolat. Lorsque le programme est terminé, sortez le pâton de la cuve de la MAP, dégazez la pâte et ajoutez les pépites de chocolat.
3. Beurrez un moule à cake et placez le pâton. Laissez la pâte et laissez gonfler encore 1 heure dans un endroit chaud.
4. Préchauffez le four à 200 °C et badigeonnez le dessus du pain avec du lait et du sucre.
5. Enfournez le pain 30 minutes.