Pain à la farine de maïs

170 gr de farine T55
130 gr de farine de maïs
1 sachet de levure spécial pain demarle (avec sel incorporé)
2 cc de miel
175 ml de lait tiède

1. Dans le bol du robot mélanger quelques secondes vitesse 1 la farine et la levure
2. Ajouter le miel pétrir vitesse 1 quelques minutes
3. Verser le lait pétrir vitesse 2 entre 5 et 10 mn
4. Laisser lever 30 mn
5. Dégazer la pâte et mettre en forme
6. Laisser à nouveau lever 30 mn
7. Cuire four chaud 180° environ 30 mn