Pain de campagne toasté aux crevettes et à l’avocat

8 tranches de pain de campagne
1 avocat bien mûr
200 g de crevettes roses décortiquées
150 g de bresaola ou de viande des grisons
Un filet d’huile d’olive
Une pincée de sel
Quelques graines de sésame grillées

1. Épluchez l’avocat et coupez-le en tranches.
2. Faites griller le pain de campagne au four en position grill. Arrosez-le d’huile d’olive. Salez et poivrez.
3. Répartissez deux tranches de bresaola et deux lamelles d’avocat sur chaque morceau de pain. Ajoutez des crevettes, parsemez de graines de sésame et servez aussitôt.