Le pain de campagne
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POUR 4 PERSONNES
TEMPS
Préparation :
1h40
Repos :
1h
Cuisson :
20 minutes
DIFFICULTÉ
COÛT
Ingrédients
500 g de farine à pain de campagne
33 cl d'eau
Ustensiles
Machine à painPréparation
- Versez les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancez le programme "pâte".
- A la fin du programme, sortez le pâton, divisez-le en deux et façonnez les baguettes.
- Déposez-les sur une plaque allant au four et laissez lever pendant 1 heure.
- Faites cuire à 230 °C pendant 10 minutes, puis à 180 °C jusqu'à la fin de la cuisson.
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