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  <title>notrefamille.com - Entrées</title>
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  <description> Article de la rubrique "Entrées" du site notrefamille.com</description>
  <lastBuildDate>Mon, 08 Jun 2026 20:35:06 +0200</lastBuildDate>
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      <item>
      <title>Pâté de foie</title>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 13:51:20 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/pate-de-foie-35566" target="_blank" rel="noopener">Pâté de foie</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[
1,5 kg de lard gras
500 g de foie de porc
1 oignon
1 gousse d&#039;ail
Persil
1 verre de farine
1/2 l de lait
2 œufs
10 g de sel
1 g de poivre
Épices
1 cuillerée à café de rhum
De la crépine
   
Hacher le lard gras, le foie de porc, l&#039;oignon, la gousse d&#039;ail et le persil.
Incorporer la farine, le lait, les oeufs, le sel, le poivre, les épices et le rhum.
Garnir une terrine avec de la crépine.
Verser la farce dans la terrine.
Recouvrir la farce avec la crépine.
Mettre au four ou au bain-marie pendant 3h.
  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2026/01/14/pate-de-foie.jpeg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Pâté de foie]]></media:title>
          <media:copyright><![CDATA[adobe stock]]></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Bavarois de poissons façon opéra</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/bavarois-de-poissons-facon-opera-39179</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:46 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/bavarois-de-poissons-facon-opera-39179" target="_blank" rel="noopener">Bavarois de poissons façon opéra</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Pour le bavarois de saumon:
300 g de filet de saumon
150 g de crème fleurette
2 feuilles de gélatine
Sel
Pour le bavarois de panga:300 g de filet de panga
Pour le miroir à la mangue:
150 g de mangues surgelées
1 feuille et demie de gélatine
50 ml jus de citron
30 g de sucre
   
Mettez 2 feuilles de gélatine dans un verre d&#039;eau froide.
Faites cuire le saumon soit à la vapeur soit à la poêle. Une fois cuit, émiettez-le, puis salez à votre convenance. Mettez le saumon dans le mixeur, ajoutez la crème fleurette et mixez jusqu&#039;à l&#039;obtention d&#039;une crème homogène. Mettez dans une casserole et faites légèrement chauffer. Ajoutez les feuilles de gélatine essorées et mélangez bien. Mettez dans le moule et placez au congélateur de façon à ce que le bavarois se fige rapidement.
Pendant ce temps, procédez de la même manière avec le bavarois de panga. Une fois la préparation terminée, mettez-la sur le bavarois figé de saumon et remettez au congélateur.
Préparez le miroir à la mangue:
Mettez la gélatine à détendre dans l&#039;eau froide comme dans les étapes précédentes.
Décongelez les mangues au micro-ondes, puis passez-les au mixeur en y ajoutant le citron, puis le sucre. Faites légèrement chauffer et insérer la gélatine essorée. Mélangez bien, puis laissez refroidir. Retirez le bavarois du congélateur et couvrez-le de ce miroir de mangue. Mettez le bavarois cette fois-ci au réfrigérateur et laissez-y pour au moins trois heures.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/37988.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Bavarois de poissons façon opéra]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Tian de courgettes, tomates, oignons et chèvre</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tian-de-courgettes-tomates-oignons-et-chevre-39178</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:45 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tian-de-courgettes-tomates-oignons-et-chevre-39178" target="_blank" rel="noopener">Tian de courgettes, tomates, oignons et chèvre</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[4 oignons
4 courgettes
5 tomates
3 crottins de Chavignol
1/2 bouquet de basilic
Huile d’olive
Sel
Poivre
   
Épluchez les oignons et coupez-les finement. Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Ajoutez les oignons et faites-les blondir pendant environ 12 minutes en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, lavez les courgettes et les tomates et coupez le tout en fines rondelles. Épépinez grossièrement les tomates.
Retirez la croûte des crottins et coupez-les en rondelles. Lavez le basilic et coupez-le finement.
Préchauffez le four à 160 °C (th.5-6).
Déposez les oignons dans le fond d’un grand plat à gratin. Puis ajoutez sur le dessus les rondelles de courgettes, puis de tomates, puis de chèvre. Salez et poivrez à chaque couche. Evitez de terminer par la couche de fromage.
Arrosez ensuite le tian de légumes d’huile d’olive, parsemez le tout de basilic et mettez au four pendant environ 1 heure. Servez bien chaud.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/39070-large.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Tian de courgettes, tomates, oignons et chèvre]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Croquette de légumes à la fêta</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/croquette-de-legumes-a-la-feta-39176</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:44 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/croquette-de-legumes-a-la-feta-39176" target="_blank" rel="noopener">Croquette de légumes à la fêta</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[700 g de pommes de terre
300 g de carottes
6 branches de basilic
150 g de feta
1 cuillère à soupe de mascarpone
2 oeufs
De l&#039;huile
Sel
Poivre
   
Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis râpez-les au dessus d&#039;un saladier. Coupez la fêta en petits dés.
Lavez et séchez le basilic, puis effeuiller-le. Ajoutez-le aux légumes râpés, puis ajoutez la fêta, les oeufs et la mascarpone. Salez et poivrez.
Préchauffez le four à 150 °C. Faites de boules d&#039;une quantité équivalente à 2 cuillères à soupe de préparation.
Faites chauffer l&#039;huile dans une sauteuse et placez-y les boulettes. Aplatissez-les en forme de galettes à l&#039;aide d&#039;une spatule.
Faites-les cuire, à feu doux, pendant 8 minutes, sur une face, puis 5 minutes sur l&#039;autre, jusqu&#039;à ce que les croquettes soient dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Réservez sur une plaque de cuisson, puis mettez au four jusqu&#039;au moment de passer à table.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/39050.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Croquette de légumes à la fêta]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Galettes de pois chiches</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-de-pois-chiches-39175</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:43 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-de-pois-chiches-39175" target="_blank" rel="noopener">Galettes de pois chiches</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 boîte de pois chiches de 265 g
2 gousses d&#039;ail
1 bouquet de persil
1 petit oignon
200 g de boeuf haché
1 blanc d&#039;oeuf
1 cuillère à café de cumin en poudre
   
Épluchez l&#039;ail et l&#039;oignon, lavez le persil et égouttez les pois chiches. Mettez le Thermomix en marche à vitesse 8 et jetez l&#039;ail et le persil.
Mettez l&#039;oignon, les pois chiches, le blanc d&#039;oeuf, un peu de sel et le cumin dans le bol et hachez-le 5 secondes à vitesse 5. Ajoutez la viande hachée et mélangez 10 secondes à vitesse 2.
Faites chauffer une poêle avec un peu d&#039;huile ou déposez une feuille de cuisson pour une cuisson sans matière grasse. Quand la poêle est chaude, formez des boulettes et aplatissez-les légèrement avant de les déposer dans la poêle. Laissez cuire 5 minutes de chaque coté. Servez chaud avec une salade verte.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/36007.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Galettes de pois chiches]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Roulé d&#039;épinards au saumon et au boursin</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roule-d-epinards-au-saumon-et-au-boursin-39177</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:44 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roule-d-epinards-au-saumon-et-au-boursin-39177" target="_blank" rel="noopener">Roulé d&#039;épinards au saumon et au boursin</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[500 g d&#039;épinards à la crème
200 g de saumon fumé
1 boursin ail et fines herbes
1 cuillère à café de curry
5 œufs
   
Cassez les œufs et battez-les en omelettes.
Faites chauffer les épinards au micro-ondes pendant 2 minutes puis mélangez-les aux œufs et ajoutez le curry.
Étalez le mélange sur la plaque allant au four et faites cuire à 200 °C pendant 40 minutes puis laissez refroidir avant le démoulage. Étalez le boursin après l&#039;avoir fait chauffé pendant 2 minutes au micro-ondes.
Ensuite, déposez les tranches de saumon fumé afin de recouvrir entièrement la plaque d&#039;épinards.
Puis roulez soit en partant de la largeur, soit en partant de la longueur de la plaque sur elle mème afin d&#039;obtenir un roulé.
Placez le roulé obtenu dans du papier transparent et mettez au frais pendant 48 heures.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/36233.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Roulé d&#039;épinards au saumon et au boursin]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Coeur fondant au bleu et à la poire</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/coeur-fondant-au-bleu-et-a-la-poire-39172</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:41 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/coeur-fondant-au-bleu-et-a-la-poire-39172" target="_blank" rel="noopener">Coeur fondant au bleu et à la poire</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
Du Bleu
1 poire
   
A l&#039;aide d&#039;un emporte-pièce en forme de coeur, découpez une trentaine de forme dans la pâte feuilletée.
Épluchez la poire et coupez-la en fines lamelles. Coupez le bleu en petits cubes. Placez un coeur sur une feuille de papier sulfurisé, déposez 2 lamelles de poire et 2 cubes de Bleu.
Recouvrez d&#039;un autre coeur et soudez avec un peu d&#039;eau. Procédez de même jusqu&#039;à épuisement des coeurs.
Enfournez, pour 10 minutes, à 180 °C.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35884.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Coeur fondant au bleu et à la poire]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Croissants aux olives</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/croissants-aux-olives-39173</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:42 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/croissants-aux-olives-39173" target="_blank" rel="noopener">Croissants aux olives</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[De la pâte feuilletée
Des olives noires dénoyautées
1 cuillère à soupe d&#039;huile d&#039;olive
2 cuillères à café de câpres
   
Au mixeur, hachez les olives avec les câpres et l&#039;huile d&#039;olive. Déroulez la pâte feuilletée et à l&#039;aide d&#039;une roulette, coupez la pâte en 32 parts.
Placez une cuillère à café de préparation aux olives au bout de la part de pâte et roulez vers le centre pour former un croissant.
Faites cuire, pendant 10 minutes, à 180 °C.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35924.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Croissants aux olives]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Mini-cannelé crunchy</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/mini-cannele-crunchy-39174</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:42 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/mini-cannele-crunchy-39174" target="_blank" rel="noopener">Mini-cannelé crunchy</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[100 g de crêpes dentelles
75 g chocolat noir
75 g beurre
50 g sucre
2 jaunes oeufs
   
Réduisez, en miettes, les crêpes dentelles. Faites fondre, au micro-ondes, le chocolat accompagné du beurre.
Ajoutez le sucre, les jaunes d&#039;oeufs, puis ajoutez les biscuits en miettes. Remplissez les alvéoles du moule silicone. Tassez légèrement.
Mettez au frais pendant 4 heures. Démoulez et servez aussitôt.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/39843.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Mini-cannelé crunchy]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Muffins campagnards</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-campagnards-39170</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:41 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-campagnards-39170" target="_blank" rel="noopener">Muffins campagnards</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[250 g de farine
2 oeufs
1 sachet de levure
2 cuillères à café de sarriette
1 cuillère à soupe de moutarde forte
8 cuillères à soupe de vin blanc
3 cuillères à soupe d&#039;huile d&#039;olive
6 cuillères à soupe de fromage blanc à 40% de matière grasse
Sel
Poivre
1 pot de fritons de canard
1 pot de &quot;Délices de Champignons&quot;
   
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, le poivre et la sarriette.
Dans un autre saladier, mélangez le fromage blanc, les oeufs, le vin blanc, la moutarde forte et l&#039;huile d&#039;olive.
Mélangez rapidement les ingrédients liquides aux ingrédients solides et ajoutez les fritons de canard découpés en morceaux.
Déposez une bonne cuillère à soupe de mélange dans le fond des empreintes, ensuite une cuillère à café de &quot;Délice aux Champignons&quot; au centre et complétez avec de la pâte jusqu’au 2/3 de la hauteur.
Enfournez dans un four préchauffé à 210 °C pour 25 minutes.
Démoulez sur une grille et laissez tiédir pour quelques minutes avant de les déguster avec une bonne salade.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/37805.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Muffins campagnards]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Gnocchis au semoule</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/gnocchis-au-semoule-39171</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:41 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/gnocchis-au-semoule-39171" target="_blank" rel="noopener">Gnocchis au semoule</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[80 g de semoule fine de blé
60 cl de lait
1 pincée de muscade
30 g de gruyère râpé
1 oignon
1 gousse d&#039;ail
2 cuillères à café d&#039;huile d&#039;olive
1 boîte de tomates pelées
Sel
Poivre
Herbes de provence
   
Préchauffez le four à 220 °C.
Portez le lait à ébullition et additionnez de 10 cl d&#039;eau. Versez la semoule en pluie fine en mélangeant avec un fouet.
Faites cuire pour 10 minutes à petit feu en remuant sans arrêt. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
Versez la semoule cuite sur une plaque à pâtisserie et étalez-la pour obtenir une épaisseur d&#039;un cm environ.
Lorsqu&#039;elle est froide, coupez-la selon la forme désirée.
Disposez les gnocchis dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé. Faites gratiner pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, épluchez l&#039;oignon et l&#039;ail et émincez-les.
Faites chauffer l&#039;huile dans une casserole. Ajoutez l&#039;oignon et l&#039;ail et faites revenir pour 5 minutes.
Ajoutez les tomates pelées et les herbes de Provence. Salez et poivrez. Laissez mijoter pour 10 minutes à découvert.
Servez les gnocchis gratinés accompagnés du coulis de tomates.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35801.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Gnocchis au semoule]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Muffins courge-lardons</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-courge-lardons-39167</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:38 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-courge-lardons-39167" target="_blank" rel="noopener">Muffins courge-lardons</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[3 œufs
100 g de courge
2 oignons
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
100 g de gruyère râpé
100 g de lardons fumés
120 g de farine
Sel
Poivre
Muscade
   
Lavez la courge, coupez des morceaux sans les éplucher et faites-les cuire à la vapeur. Prélevez la chair à la cuillère et égouttez bien.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Epluchez et coupez les oignons et faites-les revenir avec les lardons dans une poêle à feu doux.
Battez les œufs, salez et poivrez, ajoutez le gruyère et le concentré de tomates. Ajoutez la farine et la levure, les lardons-oignons. Ajoutez la courge.
Remplissez les moules et faites cuire pendant 20 minutes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35724.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Muffins courge-lardons]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Tomate à la coque</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tomate-a-la-coque-39169</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:41 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tomate-a-la-coque-39169" target="_blank" rel="noopener">Tomate à la coque</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 grosse tomate ronde
1 oeuf
1 portion de fromage ail et fines herbes
Sel
Poivre
   
Coupez le haut de la tomate et videz-la à l&#039;aide d&#039;une petite cuillère. Salez-la et mettez-la à l&#039;envers dans une passoire, au moins 2 heures.
Préchauffez le four à 180 °C.
Posez la tomate sur la plaque du four et faites-la précuire pendant 10 minutes au four. N&#039;éteignez pas le four, la cuisson n&#039;est pas terminée.
Mettez 1 portion de fromage dans la tomate, puis cassez-y un oeuf. Salez et poivrez
Enfournez pendant 5 minutes.
Dégustez avec des mouillettes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/37799.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Tomate à la coque]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Figues façon automne et guacamole</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/figues-facon-automne-et-guacamole-39168</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:39 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/figues-facon-automne-et-guacamole-39168" target="_blank" rel="noopener">Figues façon automne et guacamole</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[4 figues fraîches
4 petites tranches de jambon de Parme
4 petits morceaux de camembert
Quelques chips pour guacamole
Un peu de miel
Poivre
1/2 poire William
1 avocat bien mûr
Un mélange d’épices favorites pour guacamole
3 pointes de couteau de cannelle
   
Faites le guacamole en pelant la poire, coupez-la en deux, retirez le cœur et gardez une moitié. Coupez l’avocat, retirez le noyau et faites-le réduire en purée avec la poire, jusqu&#039;à obtention d&#039;un mélange homogène. Ajoutez les épices et la cannelle et mélangez le tout, puis mettez au réfrigérateur.
Pendant ce temps, lavez les figues, puis entaillez-les jusqu’à la moitié. Mettez, au fond, un morceau de jambon de parme, puis le fromage et finissez par poivrer. Déposez le tout, délicatement, sur une plaque et enfournez à 200 °C, pour 3 minutes, le temps que le fromage fonde.
Pendant ce temps, dressez le guacamole bien frais sur une assiette. Sortez du four, faites couler une cuillère à café de miel sur chaque figue et servez aussitôt.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/37736.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Figues façon automne et guacamole]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Muffins aux petits pois et spaghetti</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-aux-petits-pois-et-spaghetti-39165</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:37 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-aux-petits-pois-et-spaghetti-39165" target="_blank" rel="noopener">Muffins aux petits pois et spaghetti</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[200 g de spaghettis crus
150 g de champignons de Paris
150 g de petits pois surgelés
1 oignon
100 g de jambon
3 cuillères à soupe d&#039;huile
2 oeufs
200 g de crème fraîche liquide
100 g de gruyère râpé
   
Commencez par faire cuire les spaghettis al dente dans de l&#039;eau bouillante salée.
A 3 minutes de la fin de cuisson des pâtes, mettez les petits pois dans les spaghettis. Egouttez et mettez de côté le mélange pâtes et petits pois.
Coupez l&#039;oignon en petits dés et faites-les revenir avec les champignons dans une poêle huilée.
Après 3 minutes, retirez la poêle du feu et laissez refroidir. Coupez le jambon en dés et mélangez-le dans la poêle, salez et poivrez.
Dans un cul de poule, battez les oeufs et la crème. Versez dessus le contenu de la poêle, mélangez bien.
Coupez les pâtes avec des ciseaux de cuisine. Ajoutez le gruyère. Faites chauffer le four à 180 °C.
Répartissez la préparation dans des moules à muffin. Parsemez de gruyère et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Hors du four, attendez 5 minutes et démoulez sur une grille.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35672.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Muffins aux petits pois et spaghetti]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Tonkatsu de poulet</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tonkatsu-de-poulet-39164</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:36 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tonkatsu-de-poulet-39164" target="_blank" rel="noopener">Tonkatsu de poulet</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[2 escalopes de poulet
Sel
Poivre
Farine
1 oeuf
Chapelure grossière
Huile
   
Badigeonnez de purée d’ail les escalopes, salez et poivrez.
Préparez 3 assiettes creuses et versez la farine, la chapelure et l’oeuf battu dans chacune d&#039;elle.
Passez les escalopes dans la farine, tapotez pour enlever le surplus puis passez-la dans l’oeuf et pour finir dans la chapelure.
Faites chauffer ensuite l’huile dans une poêle haute de préférence. Déposez délicatement les escalopes dans l’huile chaude et faites-les dorer sur feu doux.
Égouttez sur du sopalin des deux côtés.
Servez avec une sauce &quot;Tonkatsu&quot;.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35649.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Tonkatsu de poulet]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Entrée à base de poulet et de semoule</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/entree-a-base-de-poulet-et-de-semoule-39166</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:38 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/entree-a-base-de-poulet-et-de-semoule-39166" target="_blank" rel="noopener">Entrée à base de poulet et de semoule</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1/2 poivron jaune
1 courgette
2 escalopes de poulet
Des restes de charcuterie pour la raclette
200 g de semoule à la tomate
Huile d&#039;olive
Sel
Un petit peu d&#039;eau
   
Lavez et coupez très finement les légumes.
Coupez en petits cubes la viande et la charcuterie. Faites revenir dans une cuillère à soupe d&#039;huile d&#039;olive les légumes. Une fois qu&#039;ils sont bien dorés, ajoutez la viande.
Laissez mijoter pendant 20 minutes. Ajoutez la semoule et la charcuterie puis un fond de verre d&#039;eau.
Servez bien chaud.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35692.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Entrée à base de poulet et de semoule]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>California rolls à l&#039;avocat, au thon, concombre et anchoïade</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/california-rolls-a-l-avocat-au-thon-concombre-et-anchoiade-39162</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:34 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/california-rolls-a-l-avocat-au-thon-concombre-et-anchoiade-39162" target="_blank" rel="noopener">California rolls à l&#039;avocat, au thon, concombre et anchoïade</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[3 feuilles d&#039;algues
1 boite de thon
1 avocat
1/4 de concombre
Quelques feuilles de laitue
3 cuillères à soupe de mayonnaise
Anchoïade
Piment doux en poudre
   
Préparez le riz.
Couvrez la natte de bambou de cellophane.
Posez une demie-feuille d&#039;algue dessus et couvrez-la avec une couche mince de riz. Pressez légèrement le riz pour le fixer à l&#039;algue et saupoudrez de piment. Retournez la feuille d&#039;algue avec riz contre la natte.
Mettez la salade, le thon mélangé à la mayonnaise, l&#039;avocat, l&#039;anchoïade et le concombre au centre.
Commencez soigneusement à rouler la natte à l&#039;aide des doigts et paumes pour garder les ingrédients bien en place. Comprimez et roulez en même temps.
Déroulez la natte et coupez en 6 morceaux.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/40627.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[California rolls à l&#039;avocat, au thon, concombre et anchoïade]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Tomates farcies à l&#039;italienne light</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tomates-farcies-a-l-italienne-light-39163</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:35 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tomates-farcies-a-l-italienne-light-39163" target="_blank" rel="noopener">Tomates farcies à l&#039;italienne light</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[6 tomates
200 g de ricotta
100 g d&#039;olives noires
Ciboulette
Sel
Poivre
   
Coupez un chapeau dans le sens de la longueur aux tomates puis creusez-les pour enlever le milieu.
Mixez les olives avec le sel et le poivre et mélangez à la ricotta.
Garnissez les tomates du mélange et coupez au ciseaux la ciboulette sur le dessus avant de refermer avec le chapeau.
Servez.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35635.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Tomates farcies à l&#039;italienne light]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Millefeuilles de saumon fumé</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/millefeuilles-de-saumon-fume-39161</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:33 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/millefeuilles-de-saumon-fume-39161" target="_blank" rel="noopener">Millefeuilles de saumon fumé</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[8 tranches de saumon fumé
1 grosse échalotte
250 g de ricotta
200 g de thon au naturel
Ciboulette
Sel
Poivre
   
A l&#039;aide d&#039;un emporte-pièce ou d’un verre découpez 1 cercle dans chaque tranche de saumon fumé. Récupérez les chutes et coupez-les en petits morceaux.
Epluchez et hachez l’échalote finement. Ciselez la ciboulette. Dans un saladier mélangez la ricotta, le thon égoutté, les chutes de saumon, l’échalote et la ciboulette.
Placez au fond d’un emporte-pièce un cercle de saumon, ajoutez 2 cuillères à soupe de la préparation. Recommencez l&#039;opération et terminez par un cercle de saumon fumé.
Retirez délicatement l&#039;emporte-pièce. Servez les millefeuilles bien frais.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/37716.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Millefeuilles de saumon fumé]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Courgettes farcies à la Libanaise - version tomate</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/courgettes-farcies-a-la-libanaise-version-tomate-39160</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:32 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/courgettes-farcies-a-la-libanaise-version-tomate-39160" target="_blank" rel="noopener">Courgettes farcies à la Libanaise - version tomate</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 kg de courgettes fermes
250 g de viande hachée
8 belles tomates
100 g de riz basmati
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
40 g de samné
2 cuillères à café de sel
1/2 cuillère à café de 4 épices
1 pincée de poivre
1/3 cuillère à café de cannelle
Le jus d&#039;1/2 citron
2 gousses d&#039;ail
   
Lavez bien les courgettes, essuyez-les, puis évidez-les avec un vide courgette. Relavez-les de l&#039;extérieur et de l&#039;intérieur et laissez-les égoutter pendant quelques minutes.
Lavez le riz à plusieurs reprises, jusqu&#039;à ce que l&#039;eau devienne claire, puis égouttez-le bien.
Dans un saladier, mélangez le riz pré-lavé, la viande hachée, 4 tomates coupées en petits dés, 20 g de beurre fondu, 1 cuillère à café de sel, le 4 épices, la cannelle et une pincée de poivre noir. Farcissez les courgettes jusqu&#039;au 3/4 et surtout pas plus, cela permettra au riz d&#039;avoir la place de gonfler pendant la cuisson et évitera que les courgettes n&#039;explosent.
Mondez les 4 tomates restantes, pelez-les après les avoir blanchies 20 secondes dans l&#039;eau bouillante. Epépinez-les, puis réduisez-les en purée. Faites cuire cette purée avec 1 cuillère à café de sel et 20 g de beurre dans une cocotte pendant 5 minutes.
Ajoutez-y les courgettes farcies et assez d&#039;eau pour les couvrir à juste hauteur.
Après ébullition, laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 45 minutes à 1h.
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, le jus de citron et les gousses d&#039;ail épluchées et pressées.
Servez bien chaud nappées de la sauce de cuisson à la tomate.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35352.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Courgettes farcies à la Libanaise - version tomate]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Feuilles de vignes farcies à la viande</title>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:31 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/feuilles-de-vignes-farcies-a-la-viande-39159" target="_blank" rel="noopener">Feuilles de vignes farcies à la viande</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[500 g de feuilles de vigne
250 g de viande de boeuf hachée
150 g de riz
4 cailles prêtes à l&#039;emploi
1 citron bien juteux
Sel
Poivre
4 épices
   
Préparez la farce:
Lavez le riz à plusieurs reprises jusqu&#039;à ce que l&#039;eau devienne bien claire.
Ajoutez la viande hachée, 2 cuillère à café rases de 4 épices, quelques tours du moulin de poivre noir, salez et mélangez bien.
Préparez les feuilles de vigne:
Etalez bien la feuille de vigne sur une planche ou une assiette plate. Mettez-y un peu de farce, rabattez les côtés et roulez-la comme pour une cigarette et en serrant bien.
Recommencez l&#039;opération autant que nécessaire. Pendant cette étape, rangez les feuilles de vignes roulées au fur et à mesure et soigneusement dans une boîte ou un plat couvert pour éviter qu&#039;elles ne se dessèchent.
Pour la cuisson:
Mettez les cailles au fond d&#039;une cocotte ou un faitout suffisamment grand. Disposez soigneusement dessus les feuilles de vignes farcies de façon à les avoir bien rangées et calées les unes contre les autres.
Disposez une assiette renversée sur le dessus, elle empêchera les rouleaux de feuilles de vigne de bouger et de se dérouler pendant la cuisson. Pour être sûr, on peut disposer un galet assez lourd sur le dessus de l&#039;assiette. Couvrez à juste hauteur d&#039;eau et portez à ébullition. Écumez si nécessaire.
Après ébullition, laissez cuire à feu doux pendant 1h30 en surveillant de temps en temps.
A la fin de la cuisson, ajoutez le jus de citron et laissez reposer une dizaine de minutes à couvert.
Servez bien chaud accompagné de yaourt nature.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35337.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Feuilles de vignes farcies à la viande]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Caviar d&#039;aubergines</title>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:29 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/caviar-d-aubergines-39157" target="_blank" rel="noopener">Caviar d&#039;aubergines</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Pour les papillotes:
2 aubergines
Huile d&#039;olive
2 grosses gousses d&#039;ail
Thym
Sel
Poivre
A ajouter dans le bol du mixeur:1 oignon blanc découpé en petit dés
Piment d&#039;Espelette
2 cuillères à soupe de sauce tomate
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre
1/2 cuillère à café de cumin

   
Lavez puis coupez en deux les aubergines dans le sens de la longueur.
Placez la 1/2 aubergine sur du papier aluminium. Avec un couteau, faites des entailles en forme de quadrillage, coupez une gousse d&#039;ail en deux et insérez les morceaux dans les fentes.
Versez un beau filet d&#039;huile d&#039;olive, saupoudrez de thym, de sel et de poivre. Refermez avec l&#039;aluminium comme une papillote.
Enfournez à 180 °C pendant 45 minutes.
A l&#039;aide d&#039;une cuillère à soupe, récupérez la chair et mettez-la dans le bol du mixeur. Ajoutez tous les autres ingrédients découpés en petits dés pour l&#039;oignon et ne mixez pas longtemps pour que le caviar ne soit pas trop liquide.
Réservez au frais pendant toute la nuit.
Servez avec les tacos natures ou des petites tranches de pain grillées.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35286.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Caviar d&#039;aubergines]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Panés de potiron aux magrets séchés</title>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:29 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/panes-de-potiron-aux-magrets-seches-39156" target="_blank" rel="noopener">Panés de potiron aux magrets séchés</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[400 g de potiron
4 cuillères à soupe de poudre de noisettes
20 tranches de magrets séchés
1 filet d&#039;huile de noisettes
3 œufs
Farine
Chapelure
2 pincées de paprika
Sel
Poivre
   
Épluchez le potiron. Coupez la chair en cubes. Faites cuire à la vapeur, puis écrasez-les à l&#039;aide d&#039;une fourchette. Placez la purée obtenue dans une passoire et laissez-la refroidir en s&#039;égouttant.
Coupez les tranches de magrets en petits morceaux. Faites chauffer une poêle anti-adhésive et mettez les morceaux de magret à griller pendant 2 minutes.
Ajoutez ensuite à la purée de potiron avec un filet d&#039;huile de noisette et la poudre de noisettes. Assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez. Faites des boules.
Placez la farine dans un plat. Cassez les œufs dans un autre plat, battez-les en omelette et ajoutez le paprika. Mettez la chapelure dans un troisième plat.
Passez les boules d&#039;abord dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans la chapelure. Repassez-les dans les œufs puis dans la chapelure. Plongez les panés pendant 5 minutes dans une friteuse à 180 °C.
Egouttez sur un papier absorbant.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/40218.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Panés de potiron aux magrets séchés]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Minis-croissants au saumon</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/minis-croissants-au-saumon-39158</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:31 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/minis-croissants-au-saumon-39158" target="_blank" rel="noopener">Minis-croissants au saumon</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 pâte feuilletée ou brisée
Saumon fumé
Boursin cuisine ail et fines herbes
Graines de pavot
   
Découpez la pâte en 16 parts. Étalez du boursin et déposez un morceau de saumon fumé.
Roulez chaque part en croissant. Badigeonnez d’un jaune d’oeuf, délayé avec un peu de lait.
Parsemez de graines de pavot, puis faites cuire au four, préchauffé à 180 °C, pendant 20 minutes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35300.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Minis-croissants au saumon]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Rouleau aux tomates</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/rouleau-aux-tomates-39155</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:28 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/rouleau-aux-tomates-39155" target="_blank" rel="noopener">Rouleau aux tomates</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[3 oeufs
80 g de beurre fondu
15 g de farine
25 g de maïzena
2 cuillères à café de concentré
50 g de gruyère
1 cuillère à café de levure
Paprika
Sel
50 g de fromage blanc
150 g de Boursin
Ciboulette
   
Séparez les blancs aux jaunes.
Fouettez les jaunes avec 12 ml d&#039;eau chaude. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure, puis continuez à fouetter.
Ajoutez le beurre fondu,le concentré de tomate, le gruyère et le paprika, salez, bien fouettez.
Montez les blancs en neige, incorporez-les à la préparation délicatement. Mettez du papier sulfurisé sur une plaque à roulé, puis versez la pâte et étalez-la.
Faites cuire 7 à 8 minutes th 7 (200 °C)
Dés la sortie du four, roulez le biscuit dans un torchon propre et laissez refroidir. Fouettez le fromage blanc, le boursin et la ciboulette.
Déroulez le biscuits et étalez la crème puis roulez à nouveau.
Laissez reposez au frais. Décorez le selon vos goûts.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/38824.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Rouleau aux tomates]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Nigiri de saumon mariné </title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/nigiri-de-saumon-marine-39154</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:27 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/nigiri-de-saumon-marine-39154" target="_blank" rel="noopener">Nigiri de saumon mariné </a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[2 cuillères à soupe de soja clair
1 cuillère à soupe de mirin
1 cuillère à soupe de saké
1 cuillère à soupe de miel
Quelques gouttes d&#039;huile de sésame
Graines de sésames dorées et noires
Morceaux de saumon
   
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et ajoutez le saumon découpé en morceaux.
Laissez mariner au réfrigérateur pour plusieurs heures si possible.
Préparez le riz.
Formez ensuite des petites quenelles avec le riz dans le creux des mains et déposez un morceau de saumon mariné dessus.
Dégustez très frais avec une sauce de soja sucrée.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35254.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Nigiri de saumon mariné ]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Moelleux à la &quot;Vache qui rit&quot; et gruyère</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/moelleux-a-la-vache-qui-rit-et-gruyere-39153</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:26 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/moelleux-a-la-vache-qui-rit-et-gruyere-39153" target="_blank" rel="noopener">Moelleux à la &quot;Vache qui rit&quot; et gruyère</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[200 ml de lait
30 g de beurre
80 g de gruyère râpé
100 g de blanc de poulet
3 œufs
60 g de farine
Sel
Poivre
Des portions de &quot;Vache qui rit&quot;
   
Faites chauffer le lait avec le beurre, en morceaux. Ajoutez le gruyère pour le faire fondre, en mélangeant rapidement.
Hors du feu, ajoutez le blanc de poulet. Dans un saladier, battez les œufs en omelette avec le sel et le poivre.
Mettez la farine, en fouettant, pour éviter les grumeaux. Rajoutez le contenu de la casserole, puis mélangez.
Répartissez dans des moules-à-muffins. Déposez un morceau de &quot;Vache qui rit&quot; dans chaque moule.
Faites cuire au four, préchauffé à 180 °C, pendant 20 minutes, suivant la grosseur.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35220.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Moelleux à la &quot;Vache qui rit&quot; et gruyère]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Croquettes de poisson aux légumes</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/croquettes-de-poisson-aux-legumes-39152</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:25 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/croquettes-de-poisson-aux-legumes-39152" target="_blank" rel="noopener">Croquettes de poisson aux légumes</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[200 g de pommes de terre
100 g de poisson frais (maquereau ou saumon au naturel)
1 œuf
30 g de carotte
30 g de courgette
30 g de gruyère
300 ml d’eau
   
Préparez les légumes. Mettez les courgettes et les carottes dans le bol et émincez pendant 5 secondes à vitesse 4.5. Réservez.
Mettez les pommes de terre en rondelles dans le petit panier vapeur (+ le poisson si cru).
Mettez l’eau dans le bol, et le panier et programmez 12 minutes à varoma vitesse 1. A la sonnerie, videz le bol. Mettez les pommes de terre et tous les autres ingrédients dans le bol et mixez pendant 20 secondes à vitesse 3.
Formez des boulettes ou des galettes, passez-les dans la farine et faites cuire à la poêle avec un peu de matière grasse. Accompagnez d&#039;une bonne salade.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35137.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Croquettes de poisson aux légumes]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Riz pané crémeux au fromage </title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/riz-pane-cremeux-au-fromage-39151</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:25 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/riz-pane-cremeux-au-fromage-39151" target="_blank" rel="noopener">Riz pané crémeux au fromage </a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[200 g de riz
20 cl de crème fraîche liquide
100 g de fromage râpé
1 bouillon de légumes
Oufs
Chapelure
Beurre
Sel
Poivre
   
Mettez le riz avec le bouillon, 1 litre d&#039;eau, du sel et du poivre dans le rice cooker à cuire.
En fin de cuisson, rajoutez la crème et le fromage.
Ensuite laissez le tout refroidir, puis façonnez des boulettes qu&#039;on trempe successivement dans les œufs battu et la farine.
Faites fondre du beurre et mettez les boulettes à dorer.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35131.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Riz pané crémeux au fromage ]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Charlotte de thon</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/charlotte-de-thon-39148</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:22 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/charlotte-de-thon-39148" target="_blank" rel="noopener">Charlotte de thon</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[8 biscuits à la cuillère
2 verres de vin blanc
2 gros cornichons doux
3 boîtes de thon de 140 g
1 boîte de 300 g de St Morêt
Fines herbes
Sel
Poivre
   
Dans un bol, mélangez le thon et le fromage jusqu&#039;à l&#039;obtention d&#039;une pâte bien homogène. Salez, poivrez et ajoutez des herbes selon le goût.
Posez des rondelles de cornichons doux au fond d&#039;un tupperware rond. Disposez, ensuite, sur les bords du tupperware, les biscuits à la cuillère, préalablement trempés, un à un, dans le vin. Versez, au centre, le mélange au thon.
Laissez prendre, pendant 3 heures, au réfrigérateur. Coupez les biscuits à la cuillère qui dépassent du mélange au thon et démoulez juste avant de servir frais.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/37501.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Charlotte de thon]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Briochettes au maroilles</title>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:23 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/briochettes-au-maroilles-39150" target="_blank" rel="noopener">Briochettes au maroilles</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Pour la pâte:
10 cl de lait
100 g de beurre fondu
2 oeufs battus
1/2 cuillère à café de sel
50 g de sucre en poudre
400 g de farine
Pour la farce:20 cl de crème
1 petit maroilles
4 tranches de jambon cru
   
Mettez tous les ingrédients de la pâte, dans l&#039;ordre indiqué, dans la cuve de votre machine à pain et lancez le programme &quot;pâte&quot;.
Préchauffez le four à 200 °C (th.6/7).
Beurrez et farinez une plaque à muffins. Lorsque le programme &quot;pâte&quot; est terminé, sortez la pâte et divisez-la en 12 boules que vous déposerez dans chaque empreinte à muffin. Laissez gonfler pendant environ 30 minutes.
Enfournez vos briochettes pendant une vingtaine de minutes, laissez-les refroidir puis, découpez un chapeau sur chaque briochette et ôtez la mie.
La farce:
Découpez le jambon en petits morceaux.
Découpez le maroilles en morceaux et faites-les fondre avec la crème. Poivrez.
Répartissez le jambon ainsi que la crème de maroilles dans les briochettes, reposez les chapeaux puis réchauffez le tout pendant quelques minutes.
Servez avec une salade.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/39628.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Briochettes au maroilles]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Bouquets de chou-fleur à la tapenade chaude</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/bouquets-de-chou-fleur-a-la-tapenade-chaude-39149</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:23 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/bouquets-de-chou-fleur-a-la-tapenade-chaude-39149" target="_blank" rel="noopener">Bouquets de chou-fleur à la tapenade chaude</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Bouquets de chou-fleur
2 cuillères à soupe de câpres
4 anchois
1 oeuf dur
6 branches de persil plat
1 noix de beurre
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
Citron
Poivre
   
Faites cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur.
Mixez finement les câpres, les anchois, l&#039;oeuf et le persil.
Faites chauffer dans une casserole le beurre et l&#039;huile. Ajoutez la préparation mixée et quelques gouttes de jus de citron.
Servez bien chaud sur les bouquets de chou-fleur et poivrez bien.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/37553.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Bouquets de chou-fleur à la tapenade chaude]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Fleurs de saumon fumé et concombre</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/fleurs-de-saumon-fume-et-concombre-39145</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:19 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/fleurs-de-saumon-fume-et-concombre-39145" target="_blank" rel="noopener">Fleurs de saumon fumé et concombre</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 concombre
3 tranches de saumon fumée
1 yaourt brassé (Fjord)
20 cl d&#039;huile d&#039;olive
Aneth
Sel
Poivre
   
Avec un économe, enlevez la peau 1 fois sur 2 du concombre. Coupez le concombre dans le sens de la longueur en 6 tronçons de la même taille et évidez l&#039;intérieur.
Coupez chaque tranche de saumon en bandes de la même largeur (1 cm de plus que vos tronçons de concombre).
Tapissez l&#039;intérieur de chaque tronçon avec une bande de saumon, en laissant un peu dépasser sur le dessus.
Mélangez le yaourt, le sel, poivre et l&#039;aneth et garnissez l&#039;intérieur de chaque &quot;fleur&quot;.
Servez bien frais.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/40341.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Fleurs de saumon fumé et concombre]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Croquettes de riz au fromage</title>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:20 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/croquettes-de-riz-au-fromage-39147" target="_blank" rel="noopener">Croquettes de riz au fromage</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[200 g de riz cuit
2 oeufs
150 g d&#039;emmental râpé
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
3 cuillères à soupe de chapelure
1/2 cuillère à café de muscade
1 cuillère à café de poivre
Sel
Herbes de provence
Farine
Huile pour friture
   
Battez les oeufs et rajoutez-les au riz et au fromage, puis salez et poivrez. Ajoutez la muscade, la chapelure et la crème.
Mélangez et formez des petits boudins. Roulez-les dans la farine, puis tapotez pour faire tomber l&#039;excédent.
Faites dorer les croquettes dans de l&#039;huile bien chaude.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/35091.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Croquettes de riz au fromage]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Muffins au surimi</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-au-surimi-39146</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:20 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-au-surimi-39146" target="_blank" rel="noopener">Muffins au surimi</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[150 g de farine
1 sachet de levure chimique
Piment d’Espelette
1 oeuf
100 ml de lait
100 ml d’huile d’olive
6 bâtons de surimi
100 g de gruyère râpé
   
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez l’oeuf et le lait. Incorporez l’huile.
Mettez le gruyère et les bâtons de surimi, coupés en tranches. Répartissez la pâte dans des moules-à-muffins. Faites cuire au four, préchauffé à 180 °C, pendant 25 minutes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/34802.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Muffins au surimi]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Pannequets de saumon fumé à l&#039;avocat</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/pannequets-de-saumon-fume-a-l-avocat-39143</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:17 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/pannequets-de-saumon-fume-a-l-avocat-39143" target="_blank" rel="noopener">Pannequets de saumon fumé à l&#039;avocat</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[12 tranches de saumon fumé
2 avocats mûrs
100 g de saumon
1 citron
2 cuillères à soupe d&#039;huile d&#039;avocat (ou une autre huile végétale)
Quelques brins de ciboulette
Sel
Poivre
   
Mixez les avocats avec 60 g de saumon et le jus du citron. Incorporez l&#039;huile, au fur et à mesure, afin d&#039;obtenir une texture homogène et lisse. Salez et poivrez au goût.
Sur chaque tranche de saumon, déposez une cuillère à café de mousse d&#039;avocat puis refermez comme une enveloppe. Liez avec un brin de ciboulette préalablement blanchi à l&#039;eau bouillante.
Réservez au frais jusqu&#039;à dégustation.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/38655.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Pannequets de saumon fumé à l&#039;avocat]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Roulade de courgettes</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roulade-de-courgettes-39144</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:18 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roulade-de-courgettes-39144" target="_blank" rel="noopener">Roulade de courgettes</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 Courgette
1 petite boîte d&#039;anchois allongés à l&#039;huile
1 fromage de chèvre type petit billy
1 cuillère à soupe de pesto
   
Lavez la courgette et coupez-la en ruban avec un économe.
Etalez un peu de pesto sur chaque ruban et posez-y un morceaux d&#039;anchois et une cuillère à café de petit billy.
Roulez les rubans sur eux-mêmes et maintenez-les avec une pique en bois.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/38681.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Roulade de courgettes]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Palmiers aux tomates séchées et au bacon</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/palmiers-aux-tomates-sechees-et-au-bacon-39142</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:16 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/palmiers-aux-tomates-sechees-et-au-bacon-39142" target="_blank" rel="noopener">Palmiers aux tomates séchées et au bacon</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[2 pâtes feuilletées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail pilée
3 tranches de bacon émincées
3 oignons nouveaux finement hachés
2 cuillères à soupe de pesto aux tomates séchées
2 cuillères à soupe de basilic frais finement haché
25 g de parmesan
   
Faites cuire l’ail et le bacon, dans une sauteuse, en remuant jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Ajoutez les oignons et le pesto de tomates. Faites cuire pendant 2 minutes, sans cesser de remuer.
Incorporez le basilic et le parmesan. Laissez refroidir à température ambiante. Étalez la moitié de la garniture sur l’une des pâtes feuilletées, au centre. Repliez les deux côtés sur la garniture de sorte qu’ils se rejoignent au centre.
Aplatissez légèrement, puis rabattez encore deux fois, chaque côté, vers le centre. Répétez l’opération avec le reste des ingrédients. Protégez chaque rouleau de pâte dans un film alimentaire et laissez reposer, pendant 1 heure, au réfrigérateur.
Préchauffez le four à température élevée. Garnissez les plaques du four de papier sulfurisé. Découpez les rouleaux en tranches de 1,5 cm. Disposez-les, à plat, sur les plaques du four à 1,5 cm d’intervalle. Faites cuire, pendant 12 minutes, à four moyen, jusqu’à ce que les palmiers soient légèrement dorés. Servez chaud.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/38595.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Palmiers aux tomates séchées et au bacon]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Foie gras poêlé au sirop de vinaigre balsamique, pain d&#039;épice grillé</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/foie-gras-poele-au-sirop-de-vinaigre-balsamique-pain-d-epice-grille-39139</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:14 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/foie-gras-poele-au-sirop-de-vinaigre-balsamique-pain-d-epice-grille-39139" target="_blank" rel="noopener">Foie gras poêlé au sirop de vinaigre balsamique, pain d&#039;épice grillé</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[4 tranches de foie gras frais
4 tranches de pain d&#039;épices
5 cl de vinaigre balsamique
3 cuillères à soupe de sucre
   
Commencez par faire le sirop de vinaigre. Dans une petite casserole, ajoutez le sucre au vinaigre et laissez réduire jusqu&#039;à l&#039;obtention d&#039;un sirop. Réservez.
Faites griller le pain d&#039;épices au four ou au toaster.
Au dernier moment, coupez 4 belles tranches de foie frais dans un lobe. Passez votre couteau à l&#039;eau très chaude pour faciliter la coupe. Farinez très légèrement les 2 faces du foie.
Faites chauffer une poêle à blanc. Une fois bien chaude, déposez-y délicatement les tranches de foie gras. Faites revenir doucement pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Cela doit être assez rapide. Le foie perd beaucoup de gras lors de cette cuisson, c&#039;est normal.
Dressez les assiettes avec le sirop de vinaigre au fond, la tranche de foie avec le pain d&#039;épice et régalez-vous.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/34516.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Foie gras poêlé au sirop de vinaigre balsamique, pain d&#039;épice grillé]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Les flans de la mer</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/les-flans-de-la-mer-39140</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:15 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/les-flans-de-la-mer-39140" target="_blank" rel="noopener">Les flans de la mer</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[5 oeufs durs
190 g de crabe râpé
1 boîte de thon naturel
180 g de mayonnaise
Persil haché
1 sachet de gelée de madère
   
Dans une casserole, portez à ébullition 33 cl d&#039;eau avec le sachet de madère, puis laissez refroidir.
Dans votre cul-de-poule, écrasez les oeufs à la fourchette, mélangez le crabe, le thon égoutté, la mayonnaise et le persil. Mélangez le tout avec le madère.
Versez le mélange dans vos empreintes et mettez au congélateur pendant une heure, puis réservez au frais avant dégustation.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/34656.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Les flans de la mer]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Moelleux du soleil</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/moelleux-du-soleil-39141</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:15 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/moelleux-du-soleil-39141" target="_blank" rel="noopener">Moelleux du soleil</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 kg de ratatouille
20 cl de crème fraîche
4 oeufs
80 g de gruyère râpé
Sel
Poivre
   
Égouttez bien la ratatouille.
Battez les oeufs et ajoutez tous les autres ingrédients.
Enfournez pour 20 minutes à 180 °C.
Préparez la sauce avec le reste de ratatouille, la crème et les aromates et mixez.
Une fois cuit, démoulez et ajoutez dans les creux la sauce à la ratatouille préalablement réchauffé et du persil haché ou entier.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/38592.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Moelleux du soleil]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Tomates provencales</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tomates-provencales-39138</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:13 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tomates-provencales-39138" target="_blank" rel="noopener">Tomates provencales</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[6 tomates
4 gousses d&#039;ail
1 bouquet de persil
1 cuillère à soupe de chapelure
40 g de beurre allégé
Huile d&#039;olive
   
Coupez les tomates en deux, salez-les et retournez-les sur une assiette pour en éliminer l&#039;eau.
Faites chauffer une grande poêle et mettez-y 5 pulvérisations d&#039;huile d&#039;olive. Déposez-y les tomates sur la face coupée. Laissez frire pendant 2 minutes à feu vif puis retournez pour frire l&#039;autre côté. Salez et poivrez.
Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
Hachez les gousses d&#039;ail et le persil, mélangez avec la chapelure.
Dans un plat allant au four, mettez les tomates, côté coupé vers le haut, et couvrez du mélange précédent. Parsemez de beurre et passez au four pendant 10-15 minutes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/34470.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Tomates provencales]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Polenta aux courgettes et lardons</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/polenta-aux-courgettes-et-lardons-39137</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:12 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/polenta-aux-courgettes-et-lardons-39137" target="_blank" rel="noopener">Polenta aux courgettes et lardons</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1/2 l d&#039;eau salée
125 g de semoule de maïs
40 g de fromage râpé
150 g de courgette
100 g de lardons
1 cuillère à soupe d&#039;huile d&#039;olive
1 gousse d&#039;ail hachée
   
Lavez et coupez la courgette en rondelles. Faites chauffer l&#039;huile dans une poêle avec l&#039;ail. Ajoutez les courgettes. Laissez cuire pendant 10 minutes.
Faites cuire les lardons selon votre choix à la poêle ou quelques minutes dans l&#039;eau bouillante.
Portez l&#039;eau à ébullition. Versez la semoule en pluie tout en remuant. Remuez sans arrêt jusqu&#039;à ce que vous obtenez une purée épaisse. Ajoutez les courgettes et les lardons, mélangez et mettez la préparation dans un moule à cake. Maintenez au chaud jusqu&#039;au moment de servir. Démoulez et servez en tranches.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/40003.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Polenta aux courgettes et lardons]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Gaufres salées au courgette et boursin</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/gaufres-salees-au-courgette-et-boursin-39134</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:10 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/gaufres-salees-au-courgette-et-boursin-39134" target="_blank" rel="noopener">Gaufres salées au courgette et boursin</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 grosse pomme de terre
1 courgette moyenne
2 oeufs
50 g de maizena
20 cl de crème liqide
3 cuillères à soupe de boursin cuisine
Sel
Poivre
   
Râpez la pomme de terre et la courgette. Égouttez bien.
Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Ajoutez la maïzena. Salez et poivrez.
Versez dans cette préparation les légumes râpés et le boursin.
Versez dans le gaufrier une louche de cette pâte et laissez cuire pour environ 8 minutes.
Servez avec du jambon et une salade verte.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/34410.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Gaufres salées au courgette et boursin]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Aubergine panée</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/aubergine-panee-39135</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:11 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/aubergine-panee-39135" target="_blank" rel="noopener">Aubergine panée</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 aubergine
2 oeufs
Chapelure
Huile d&#039;olive
Sel
   
Coupez l&#039;aubergine en rondelles ni trop épaisses, ni trop fines. Salez-les et laissez-les dégorger pendant 1 heure.
Ensuite, rincez-les, essuyez-les et passez-les successivement dans l&#039;oeuf battu puis dans la chapelure.
Faites-les dorer à l&#039;huile d&#039;olive et égouttez-les sur du papier absorbant.
Dégustez aussitôt.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/39969.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Aubergine panée]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Keftas au poulet</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/keftas-au-poulet-39136</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:11 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/keftas-au-poulet-39136" target="_blank" rel="noopener">Keftas au poulet</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[600 g de blancs de poulet
1 jaune d&#039;oeuf
Chapelure
10 cl de lait
1 oignon
1 gousse d&#039;ail
10 feuilles de persil
1 cuillère à café de cumin
1 pincée de piment en poudre
Huile
Sel
   
Faites tremper la chapelure dans le lait.
Pelez l&#039;oignon et l&#039;ail. Coupez les blancs de poulet en gros morceaux et placez-les dans le bol d&#039;un mixer. Ajoutez l&#039;oignon, l&#039;ail, le jaune d&#039;oeuf, le cumin, le piment et le sel puis mixez.
Ajoutez la chapelure et le persil à la préparation puis mixez par à-coups.
Formez des boulettes allongées et aplaties. Faites-les griller pendant 5-6 minutes par face et servez aussitôt.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/39980.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Keftas au poulet]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Betteraves farcies au roquefort</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/betteraves-farcies-au-roquefort-39132</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:09 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/betteraves-farcies-au-roquefort-39132" target="_blank" rel="noopener">Betteraves farcies au roquefort</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[12 betteraves cuites
250 g de ricotta
125 g de roquefort
2 oignons nouveaux
25 g de noisettes décortiquées
Sel
Poivre
   
Pelez les betteraves et coupez-leur un chapeau. Creusez-les et coupez la chair en petits dés. Pelez et hachez les oignons avec leurs tiges.
Dans un saladier, mélangez le roquefort écrasé avec la ricotta. Salez et poivrez.
Ajoutez les oignons et la betterave. Farcissez-en les betteraves et saupoudrez les noisettes préalablement hachées. Servez bien frais.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33740.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Betteraves farcies au roquefort]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Pistolets &quot;Li Crochon&quot;</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/pistolets-li-crochon-39131</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:08 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/pistolets-li-crochon-39131" target="_blank" rel="noopener">Pistolets &quot;Li Crochon&quot;</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[10 pistolets
500 g de crème de Maredsous
500 g de jambon en dés
50 cl de crème fraîche
Paprika doux
Sel
Poivre
   
Préchauffez le four à 210 °C (th.7).
Coupez le dessus des pistolets, enlevez la mie et réservez.
Faites fondre la crème de Maredsous dans une grande casserole à feu doux.
Ajoutez ensuite la crème fraîche et le paprika. Délayez à l’aide d’un fouet.
Versez les dés de jambon et mélangez à nouveau.
Garnissez les pistolets et remettez les couvercles.
Enfournez pendant 7 minutes environ.
Accompagnez d’une salade et d&#039;une bonne bière.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33651.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Pistolets &quot;Li Crochon&quot;]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>La racliflette</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/la-racliflette-39133</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:10 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/la-racliflette-39133" target="_blank" rel="noopener">La racliflette</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Les restes de votre raclette (fromage, champignons, charcuterie, pommes de terre)
1 oignon
   
Coupez les pommes de terre déjà cuites en fines lamelles. Disposez-les au fond d&#039;un plat à gratin.
Dans une poêle, faites revenir l&#039;oignon coupé finement, éventuellement avec un peu coppa.
Recouvrez les pommes de terre avec les oignons, la charcuterie, et les champignons en lamelles.
Couvrez le tout avec les tranches de fromage et enfournez à 180 °C jusqu&#039;à ce que le fromage soit fondu.
Dégustez avec une bonne salade verte.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/34367.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[La racliflette]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Roulades d&#039;aubergines</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roulades-d-aubergines-39130</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:07 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roulades-d-aubergines-39130" target="_blank" rel="noopener">Roulades d&#039;aubergines</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[2 belles aubergines
2 courgettes
2 oignons
1 poivron rouge
60 cl de sauce tomate
10 cl d&#039;huile d&#039;olive
Sel
Poivre du moulin
   
Lavez et coupez les aubergines en fines tranches. Lavez et épépinez les courgettes et le poivron. Pelez les oignons et hachez-les.
Dans une cocotte, chauffez quatre cuillères d&#039;huile. Faites-y dorer les oignons pendant 5 minutes. Ajoutez le poivron, les courgettes, du sel et du poivre. Laissez cuire pendant 12 minutes. Versez un peu de sauce et le thym, puis laissez cuire pendant encore 12 minutes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une poêle, chauffez le reste d&#039;huile et faites-y dorer les aubergines. Salez et poivrez légèrement. Garnissez-les de la préparation aux courgettes et roulez-les. Maintenez-les avec une petite pique en bois.
Versez la sauce tomate dans un plat à four et posez les roulades dessus. Arrosez d&#039;huile et laissez cuire pendant 15 minutes au four. Servez bien chaud.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33623.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Roulades d&#039;aubergines]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Boulettes de porc au chutney de poivrons</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/boulettes-de-porc-au-chutney-de-poivrons-39129</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:06 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/boulettes-de-porc-au-chutney-de-poivrons-39129" target="_blank" rel="noopener">Boulettes de porc au chutney de poivrons</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[250 g de porc haché
150 g de jambon haché
100 g de chapelure
2 poivrons rouges
2 oignons
2 oeufs
1 courgette
4 tomates cerises rouges
4 tomates cerises vertes
2 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de miel liquide
6 cuillères à soupe d&#039;huile d&#039;olive
2 cuillères à soupe de vinaigre
Sel
Poivre
   
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en dés. Dans une sauteuse, faites-les fondre dans deux cuillères d&#039;huile pendant 6 minutes. Versez le miel et le vinaigre puis laissez cuire pendant 15 minutes à couvert.
Mélangez les deux viandes avec la chapelure, le persil et les oeufs. Salez et poivrez. Formez 16 boulettes et faites-les cuire dans une poêle, avec le reste d&#039;huile, pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Lavez et coupez la courgette en grosses rondelles. Faites-les cuire à la poêle, salez et poivrez-les. Posez une boulette sur les rondelles de courgettes ainsi qu&#039;une demi-tomate cerise. Enfoncez une pique en bois et servez chaud avec le chutney de poivrons.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33185.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Boulettes de porc au chutney de poivrons]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Galettes au porc et aux courgettes</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-au-porc-et-aux-courgettes-39128</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:06 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-au-porc-et-aux-courgettes-39128" target="_blank" rel="noopener">Galettes au porc et aux courgettes</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[350 g de grillade de porc
3 gousses d&#039;ail
1 oeuf
1 bouquet de persil
30 cl de crème épaisse
2 cuillères à soupe d&#039;huile
Sel
Poivre du moulin
   
Pelez l&#039;ail et mixez deux gousses. Ajoutez la viande, l&#039;oeuf, la moitié du persil et deux cuillères de crème. Remixez, salez et poivrez.
Formez 12 boules avec cette préparation et aplatissez-les afin de former des galettes. Dans une poêle, chauffez deux cuillères d&#039;huile et faites-y dorer les galettes pendant 4 minutes de chaque côté. Couvrez-les et laissez-les cuire encore à feu très doux pendant 8 minutes. Posez-les sur du papier absorbant.
Dans une poêle, faites dorer l&#039;ail restant haché et le reste de la crème. Laissez cuire pendant 2 minutes. Servez les galettes avec des brins de persil et la sauce.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33156.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Galettes au porc et aux courgettes]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Mozarella panée</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/mozarella-panee-39127</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:05 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/mozarella-panee-39127" target="_blank" rel="noopener">Mozarella panée</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[150 g de mozarella
8 tranches de pain de mie
4 cuillères à soupe de farine
3 oeufs
Sel
   
Coupez la mozarella en tranches fines. Essuyez-les avec du papier absorbant. Coupez en deux les tranches de pain de mie et enlevez la croûte.
Mettez chaque tranche de mozarella entre deux tranches de pain, comme pour faire un sandwich. Coupez la mozarella qui dépasse sur les bords.
Mettez 1 verre d&#039;eau dans un bol, disposez la farine dans une assiette plate, battez les oeufs et une pincée de sel à l&#039;aide d&#039;une fourchette dans une grande assiette plate. Plongez rapidement les bords des sandwiches dans l&#039;eau, puis passez-les dans la farine et immergez-les dans les oeufs battus pendant 10 minutes.
Faites chauffer de l&#039;huile dans une poêle. Faites-y dorer les sandwiches sur une face, puis sur l&#039;autre. Egouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33096.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Mozarella panée]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Roulés d&#039;omelette au riz</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roules-d-omelette-au-riz-39126</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:04 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roules-d-omelette-au-riz-39126" target="_blank" rel="noopener">Roulés d&#039;omelette au riz</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[8 oeufs
250 g de riz
1 poivron rouge
½ botte de ciboulette
4 cuillères à soupe d&#039;huile d&#039;olive
2 cuillères à soupe de sauce vinaigrette
Sel
Poivre du moulin
   
Fouettez les oeufs avec un filet d&#039;eau et une cuillère d&#039;huile. Salez et poivrez.
Dans une poêle huilée, faites 8 petites omelettes.
Lavez, épépinez et coupez le poivron en petits morceaux. Ciselez la moitié de la ciboulette. Mélangez les deux avec le riz, la vinaigrette, du sel et du poivre. Garnissez-en les omelettes, roulez-les et maintenez-les avec un brin de ciboulette.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33056.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Roulés d&#039;omelette au riz]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Minis madeleines au jambon et cumin</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/minis-madeleines-au-jambon-et-cumin-39125</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:03 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/minis-madeleines-au-jambon-et-cumin-39125" target="_blank" rel="noopener">Minis madeleines au jambon et cumin</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Base:
100 g de farine blanche
2 oeufs
3 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 cuillères à soupe d&#039;huile d&#039;olive
20 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de parmesan
4 cuillères à soupe de lait
Garniture:100 g de jambon blanc
2 cuillères à café de cumin en poudre
   
Mixez le jambon blanc jusqu&#039;à obtention d&#039;une pâte poudreuse.
Mélangez les ingrédients de base puis ajoutez le jambon et le cumin.
Mélangez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 220 °C.
Versez une petite cuillère à café dans les empreintes de moule.
Enfournez, laissez cuire pour 4 minutes puis baissez le four à 180 °C et poursuivez la cuisson pour 6 minutes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32303.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Minis madeleines au jambon et cumin]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Bâtonnets de poulet et sauce blanche</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/batonnets-de-poulet-et-sauce-blanche-39122</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:01 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/batonnets-de-poulet-et-sauce-blanche-39122" target="_blank" rel="noopener">Bâtonnets de poulet et sauce blanche</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[3 filets de poulet
2 jaunes d&#039;oeufs
4 cuillères à soupe de farine
Chapelure
Huile
1 yaourt nature
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 gousse d&#039;ail hachée
1 pincée de piment d&#039;espelette
1 cuillère à café de persil
Sel
Poivre
   
Dans un bol, mettez le yaourt nature, la mayonnaise, le jus de citron, le persil, l&#039;ail, le sel et le poivre. Mélangez bien l&#039;ensemble avec un petit fouet pour obtenir une sauce homogène.
Répartissez la sauce dans des petits ramequins individuels de service, puis saupoudrez le tout de piment d&#039;espelette. Laissez de côté.
Coupez les filets de poulet en lamelles, passez-les dans la farine, puis dans le jaune d&#039;oeuf, puis dans la chapelure.
Faites-les frire pendant 6 minutes dans une poêle, à feu moyen, dans l&#039;huile. Réservez ces bâtonnets sur du papier absorbant.
Au moment de servir, présentez les bâtonnets de poulet avec la sauce au yaourt.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32077.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Bâtonnets de poulet et sauce blanche]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Tortillas à la kefta</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tortillas-a-la-kefta-39124</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:02 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tortillas-a-la-kefta-39124" target="_blank" rel="noopener">Tortillas à la kefta</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Des tortillas
Des Tomates coupées en dès ou rondelles
Des olives
Salade verte
Un oignon finement coupé
Jambon de dinde
Kefta
Viande hachée épicée
Du cheddar
Sauces
   
Commencez par déposer des feuilles de salade verte, de la tomate, des rondelles d’olives, de l’oignon et enfin de la kefta.
Déposez ensuite la mortadelle et le fromage.
Choisissez la sauce qui vous convient.
Terminez par rabattre les deux extrémités et passez-le sous l’appareil à sandwich pour lui donner une jolie couleur dorée.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/34207.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Tortillas à la kefta]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Crumble de tomates au gingembre</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/crumble-de-tomates-au-gingembre-39123</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:02 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/crumble-de-tomates-au-gingembre-39123" target="_blank" rel="noopener">Crumble de tomates au gingembre</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[4 tomates bien mûres
1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
70 g de reblochon
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre
55 g de farine de blé
1 pincée de sel fin
   
Préparez la pâte à crumble en mélangeant 30 g de beurre, avec la farine et le sel. Formez une grosse boule et laissez reposer quelques minutes au frais.
Ebouillantez les tomates quelques minutes dans une casserole avec de l&#039;eau bouillante. Pelez et ôtez les parties centrales des tomates. Dans une poêle, faites-les revenir dans 10 g de beurre fondu, puis saupoudrez-les de gingembre et de sucre. Laissez colorer à feu doux pendant quelques instants et mettez-les dans les cocottes.
Coupez le fromage en petits morceaux et disposez-les dans les minis cocottes avec les tomates. Effritez la pâte à crumble au desssus des minis cocottes, du bout des doigts. Placez les crumbles dans le four chaud, sous le grill et laissez colorer quelques minutes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32143.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Crumble de tomates au gingembre]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Omelette aux poivrons et à la feta</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/omelette-aux-poivrons-et-a-la-feta-39120</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:59 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/omelette-aux-poivrons-et-a-la-feta-39120" target="_blank" rel="noopener">Omelette aux poivrons et à la feta</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[8 oeufs
160 g de feta
40 g de beurre
2 poivrons rouges
4 brins de basilic
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
Sel
Poivre
   
Pelez et hachez les échalotes. Lavez, épépinez et émincez les poivrons. Coupez la feta en dés.
Dans une poêle, chauffez le beurre et faites-y cuire à feu doux les échalotes et le poivron.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sel et le poivre. Versez-les dans la poêle et remuez jusqu&#039;à obtention d&#039;une omelette.
Ajoutez la feta et laissez cuire encore 1 minute.
Parsemez-la de ciboulette et decorez avec les feuilles de basilic.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33485-large.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Omelette aux poivrons et à la feta]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Crevettes roses sautées à la noix de coco</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/crevettes-roses-sautees-a-la-noix-de-coco-39121</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:27:00 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/crevettes-roses-sautees-a-la-noix-de-coco-39121" target="_blank" rel="noopener">Crevettes roses sautées à la noix de coco</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Des crevettes roses
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
1 cuillère à soupe de jus de citron jaune
1 pincée de gingembre
Sel
Poivre
   
Dans une assiette creuse, préparez le mélange en ajoutant la noix de coco, le gingembre et le sel puis ajoutez le filet de jus de citron. Mettez-y les crevettes décortiquées et laissez macérer pendant quelques instants au frais.
Faites chauffer un filet d&#039;huile dans une sauteuse et versez-y les crevettes avec la sauce. Faites cuire et colorez les crevettes et la noix de coco pendant quelques minutes. Puis servez aussitôt, bien chaud, en rectifiant l&#039;assaisonement si besoin.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32028.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Crevettes roses sautées à la noix de coco]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Galettes de maïs</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-de-mais-39119</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:58 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-de-mais-39119" target="_blank" rel="noopener">Galettes de maïs</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 boîte de 235 g de maïs
2 œufs
50 g de crème fraîche
50 g de farine T55
1 cuillère à soupe de persil ciselé
20 g de riz soufflé
4 gouttes d’huile essentielle Garrigue
Huile d’olive
Sel
Poivre
   
Battez les œufs puis ajoutez la crème fraîche et la farine. Mélangez bien.
Versez le riz soufflé, le persil, le maïs et l’huile essentielle. Salez et poivrez.
Mélangez délicatement pour ne pas écraser le maïs.
Chauffez la poêle et mettez quelques gouttes d’huile. Prélevez des portions de pâte de maïs à l’aide d’une cuillère à soupe et déposez-les dans la poêle en leur donnant la forme d’une galette.
Réduisez le feu et laissez cuire les galettes tout doucement. Retournez-les après 2 minutes pour cuire le deuxième côté.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33425.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Galettes de maïs]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Endives gratinée au chèvre et au pesto</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/endives-gratinee-au-chevre-et-au-pesto-39118</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:58 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/endives-gratinee-au-chevre-et-au-pesto-39118" target="_blank" rel="noopener">Endives gratinée au chèvre et au pesto</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Pour les endives:
2 grosses endives
50 g de fromage frais
1 grosse cuillère à soupe de pesto
Parmesan
Pour la salade:2 tomates
¼ d&#039;oignon rouge (ou échalote)
Basilic frais (ou surgelé)
Vinaigre balsamique
   
Coupez les endives en deux. Enlevez le coeur et la partie amère.
Faites cuire pendant 2 minutes au micro-ondes ou à la vapeur (les endives ne doivent pas trop ramollir).
Mélangez le fromage frais avec le pesto et poivrez. Tartinez généreusement les endives de ce mélange et parsemez de parmesan.
Passez sous le grill (chaleur tournante) pendant 5 minutes ou au grill normal pendant 8 minutes, dans un plat huilé.
Pendant ce temps, préparez la petite salade et dégustez dès la sortie du four.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31988.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Endives gratinée au chèvre et au pesto]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Une petite boulette de boeuf</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/une-petite-boulette-de-boeuf-39117</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:57 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/une-petite-boulette-de-boeuf-39117" target="_blank" rel="noopener">Une petite boulette de boeuf</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[350 g de boeuf hâché 15 % mg
60 g de semoule cuite
1 oeuf
1 cuillère à soupe de paprika
De la farine
Sel
Poivre
   
Mélangez, dans un saladier, la viande de boeuf avec du sel, du poivre, la semoule déja cuite et le paprika. Battez, dans un bol, l&#039;oeuf entier et ajoutez-le à la viande, puis mélangez.
Formez des petites boulettes avec vos mains légèrement humides et aplatissez-les, un peu, sur le dessus. Roulez-les, ensuite, dans une assiette contenant de la farine, puis laissez-les sécher un moment.
Faites chauffer un filet d&#039;huile dans une sauteuse et faites dorer les boulettes pendant 10 minutes environ afin que l&#039;extérieur soit croustillant et l&#039;intérieur, bien cuit.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31905.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Une petite boulette de boeuf]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Doceur au chou-fleur</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/doceur-au-chou-fleur-39116</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:56 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/doceur-au-chou-fleur-39116" target="_blank" rel="noopener">Doceur au chou-fleur</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[400 g de chou-fleur
3 jaunes d&#039;oeufs
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de curry antillais de Délices d&#039;épices
20 cl de lait
30 g de fromage râpé
2 cuillères à café de margarine
Sel
Poivre
   
Nettoyez et faites cuire au cuit vapeur le chou-fleur. Préchauffez le four à 180 °C. Fouettez les jaunes d&#039;oeufs avec la farine et le curry antillais, puis le lait. Salez et poivrez.
Ajoutez le fromage râpé et les morceaux de chou-fleur cuits, mélangez délicatement. Beurrez 4 petits ramequins, versez-y la préparation et enfournez pour 30 minutes. Servez bien chaud.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31894.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Doceur au chou-fleur]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Tomate farcie au boeuf, au porc et aux olives</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tomate-farcie-au-boeuf-au-porc-et-aux-olives-39115</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:56 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/tomate-farcie-au-boeuf-au-porc-et-aux-olives-39115" target="_blank" rel="noopener">Tomate farcie au boeuf, au porc et aux olives</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[Des grosses tomates
Viande de boeuf
Viande de porc
Rondelles d&#039;olives vertes
Sel
Poivre
   
Préchauffez le four à 200 °C. Evidez les tomates. Mélangez les viandes dans un saladier, avec quelques rondelles d&#039;olives vertes. Mélangez bien, salez et poivrez.
Remplissez les tomates de farce et disposez-les dans un plat allant au four. Enfournez pendant 30 minutes environ en surveillant.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31868.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Tomate farcie au boeuf, au porc et aux olives]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Roulade de jambon à la macedoine de chèvre</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roulade-de-jambon-a-la-macedoine-de-chevre-39114</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:55 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roulade-de-jambon-a-la-macedoine-de-chevre-39114" target="_blank" rel="noopener">Roulade de jambon à la macedoine de chèvre</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[6 tranches de jambon
2 pommes de terre
2 carottes
2 blancs de poireaux
1 bulbe de fenouil
1 oignon
1 fromage de chèvre frais
   
Détaillez tous les légumes en petits cubes. Faites-les cuire au cuiseur-vapeur. Puis au bout de 20 minutes ajoutez les carottes, le fenouil, les poireaux, l&#039;oignon.
Pendant ce temps, mélangez le fromage de chèvre avec su sel et du poivre.
Une fois les légumes cuits, mélangez-les avec le chèvre. Disposez ensuite la macedoine au centre d&#039;une tranche de jambon et faites une roulade.
Une fois les roulade de jambon préparées, reservez au frais au moins 30 minutes et dégustez.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32993.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Roulade de jambon à la macedoine de chèvre]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Carottes fumées au bacon</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/carottes-fumees-au-bacon-39112</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:53 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/carottes-fumees-au-bacon-39112" target="_blank" rel="noopener">Carottes fumées au bacon</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[2 kg de carottes
3 oignons
400 g de bacon
100 g de crème fraiche épaisse à 4%
1 pincée d&#039;herbes de provence
Sel
Poivre
   
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles d&#039;épaisseur moyenne ou en morceaux. Mettez-les à cuire à la vapeur avec 1 oignon coupé en lamelles, pendant 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, dans un wok, faites légèrement dorer le bacon et les 2 autres oignons émincés. Ajoutez les carottes, la crème et les herbes. Faites chauffer le tout pendant 5 minutes. Servez aussitôt.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/33860.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Carottes fumées au bacon]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Oeufs brouillés sur brioche</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/oeufs-brouilles-sur-brioche-39113</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:54 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/oeufs-brouilles-sur-brioche-39113" target="_blank" rel="noopener">Oeufs brouillés sur brioche</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[6 oeufs
1 brioche
25 cl de lait
10 cl d&#039;huile d&#039;olive
1 salade
   
Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les à l&#039;aide d&#039;un fouet en ajoutant le lait et l&#039;huile versée en filet.
Versez les oeufs dans une poele en remuant sans cesse. Dès que les oeufs deviennent crémeux, retirez du feu.
Lavez la salade.
Tranchez la brioche. Déposez sur chaque tranche de brioche un peu de salade et un peu de brouillade. Salez, poivrez, décorez d&#039;herbe ou d&#039;épices.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32979.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Oeufs brouillés sur brioche]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Roulés de chou chinois au thon et à la mangue </title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roules-de-chou-chinois-au-thon-et-a-la-mangue-39110</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:51 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roules-de-chou-chinois-au-thon-et-a-la-mangue-39110" target="_blank" rel="noopener">Roulés de chou chinois au thon et à la mangue </a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[12 petites feuilles de chou chinois
12 lamelles de mangue
1 boîte de thon au naturel
2 Saint-Moret en portion individuelle
1 cuillère à soupe de jus de citron
Ciboulette
   
Faites la tartinade de thon en mélangeant le thon, le Saint-Morêt, le citron et la ciboulette ciselée.
Dans chaque feuille, mettez 1 cuillère à soupe de tartinade de thon et une lamelle de mangue.
Roulez et servez avec un peu de sauce de soja.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31622.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Roulés de chou chinois au thon et à la mangue ]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Clafoutis à la compotée d&#039;oignon rouge</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/clafoutis-a-la-compotee-d-oignon-rouge-39111</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:52 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/clafoutis-a-la-compotee-d-oignon-rouge-39111" target="_blank" rel="noopener">Clafoutis à la compotée d&#039;oignon rouge</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[2 ou 3 oignons rouges bien dodus
1 cuillère à café de sucre
Sel
Piment doux
Cannelle
Vinaigre balsamique
20 cl de lait
1 oeuf
4 cuillères à soupe de farine
   
Émincez les oignons et faites-les suer dans un peu d&#039;huile d&#039;olive pendant 10 minutes.
Saupoudrez de sucre, arrosez de vinaigre balsamique et laissez compoter pendant 30 minutes à feu moyen/doux.
Saupoudrez légèrement de cannelle et assaisonnez. Les oignons doivent être totalement confits et bien fondus.
Battez l&#039;oeuf, ajoutez le lait, la farine tamisée et mélangez bien le tout. Ajoutez les oignons, salez et mettez un peu de piment.
Versez dans les moules et faites cuire pendant 30 minutes à 180 °C.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31848.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Clafoutis à la compotée d&#039;oignon rouge]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Muffins aux noix</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-aux-noix-39109</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:51 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/muffins-aux-noix-39109" target="_blank" rel="noopener">Muffins aux noix</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[50 g de farine complète
150 g de farine blanche
1/2 paquet de levure chimique
50 g de fromage figues
50 g de raisins
50 g de noix
80 g de fromage râpé
100 g de jambon
1 oeuf
200 ml de lait
Sel
Poivre
2 poignées de noix
   
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez le fromage râpé et le jambon en dés.
Dans un autre saladier, mélangez le lait, l&#039;oeuf et le fromage.
Versez le mélange sec dans le mélange liquide, remuez rapidement pour que le mélange soit grumeuleux.
Préchauffez le four à 180 °C. Remplissez les moules à muffins au deux tiers. Enfournez pour 25 minutes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31593.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Muffins aux noix]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Courgette farcie au poivron, à l&#039;oignon et au parmesan</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/courgette-farcie-au-poivron-a-l-oignon-et-au-parmesan-39108</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:50 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/courgette-farcie-au-poivron-a-l-oignon-et-au-parmesan-39108" target="_blank" rel="noopener">Courgette farcie au poivron, à l&#039;oignon et au parmesan</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1/2 courgette
1/2 oignon blanc
1 gousse d&#039;ail
1/2 poivron rouge
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à café de raisins secs réhydratés
1 cuillère à soupe de persil plat
Huile d&#039;olive
Sel
Poivre
   
Creusez la courgette avec une cuillère en faisant attention à ne pas la transpercer. Réservez la chair et faites cuire le reste au cuit vapeur pendant 20 minutes.
Émincez l&#039;oignon, hachez l&#039;ail et coupez les poivrons en dés. Faites revenir le tout à la poêle pendant 5 minutes. Ajoutez la chair de courgette et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes. Salez, poivrez et, hors du feu, mélangez avec le parmesan.
Remplissez la courgette de ce mélange, disposez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20-25 minutes à 200 °C (th.6/7).
Parsemez de persil ciselé et servez.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31536.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Courgette farcie au poivron, à l&#039;oignon et au parmesan]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Galettes cougette, potiron et mimolette</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-cougette-potiron-et-mimolette-39107</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:49 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-cougette-potiron-et-mimolette-39107" target="_blank" rel="noopener">Galettes cougette, potiron et mimolette</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[500 g de potiron
1 courgette moyenne
1 oignon rouge finement émincé
100 g de gruyère râpé
40 g de mimolette
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 oeuf
1 cuillère à soupe de maïzéna
1 cuillère à soupe de ricotta
3 cuillères à soupe d&#039;huile
   
Râpez le potiron et la courgette à la râpe ou au robot. Mélangez les légumes avec l&#039;oignon, les fromages, l&#039;oeuf, la ricotta, le cumin, le paprika, la maïzéna et le sel.
Faites chauffer l&#039;huile dans une sauteuse. Formez des galettes avec une grosse cuillère de mélange et déposez-les dans la poêle. Laissez-les cuire à feu doux/moyen pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31499.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Galettes cougette, potiron et mimolette]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Galettes de semoule à l&#039;oignon</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-de-semoule-a-l-oignon-39106</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:48 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galettes-de-semoule-a-l-oignon-39106" target="_blank" rel="noopener">Galettes de semoule à l&#039;oignon</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[250 g de semoule fine
1 oignon
50 g de beurre
50 ml d’eau
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de cumin
½ cuillère à café de paprika
3 pincées de poivre
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
   
Hachez l’oignon et faites-le revenir dans l’huile avec le sel, le cumin, le paprika et le poivre. Lorsque l’oignon devient translucide, retirez-le du feu.
Dans un grand plat, mélangez la semoule, le beurre fondu, une pincée de sel et l&#039;oignon. Versez l’eau au fur et à mesure afin d&#039;avoir une pâte légère. Malaxez la préparation pour avoir une pâte homogène.
Faites une boule sur un plan de travail, saupoudrez de semoule et aplatissez-la avec la paume de la main.
Découpez et façonnez des galettes d’un cm d’épaisseur avec un emporte-pièce.
Faites cuire à feu doux sur poêle sèche pour 10 minutes de chaque côté.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32810.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Galettes de semoule à l&#039;oignon]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Petites patates au saumon fumé</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/petites-patates-au-saumon-fume-39105</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:47 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/petites-patates-au-saumon-fume-39105" target="_blank" rel="noopener">Petites patates au saumon fumé</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[600 g de petites pommes de terre
4 tranches de saumon fumé
20 cl de crème fraîche épaisse
1/2 citron
1/2 botte d&#039;aneth
Gros sel
Poivre blanc
   
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire non-pelées dans de l&#039;eau salée jusqu&#039;à ce que la lame d&#039;un couteau s&#039;y enfonce facilement.
Poivrez et citronnez la crème. Équeutez l&#039;aneth. Rincez-le et ciselez-le puis mélangez-le avec la crème.
Détaillez le saumon en lanières assez courtes. Égouttez les pommes de terre, coupez-les en deux et gardez-les au chaud.
Étalez du gros sel sur quatre grandes assiettes et calez-y les pommes de terre. Déposez sur chaque moitié un morceau de saumon, une cuillerée de crème et deux grains de sel. Proposez le reste de crème à part.
Servez et dégustez.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32781.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Petites patates au saumon fumé]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Cœurs de poivrons, oignons et chèvre au Ras el hanout</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/coeurs-de-poivrons-oignons-et-chevre-au-ras-el-hanout-39103</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:45 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/coeurs-de-poivrons-oignons-et-chevre-au-ras-el-hanout-39103" target="_blank" rel="noopener">Cœurs de poivrons, oignons et chèvre au Ras el hanout</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[100 g de farine
1/2 sachet de levure
2 oeufs
1 yaourt nature
1 pot de piquillos rouges
1 oignon
½ bûche de chèvre
1 cuillère à café de Ras el hanout
   
Battez les oeufs puis rajoutez la farine, la levure et le yaourt.
Émincez l’oignon et faites-le revenir dans un peu d&#039;huile. Coupez les piquillos et le chèvre en dés. Incorporez ces ingrédients au premier mélange et parsemez d&#039;épices.
Faites cuire au four pendant une vingtaine de minutes en surveillant la cuisson.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31407.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Cœurs de poivrons, oignons et chèvre au Ras el hanout]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Sauté de chou en lanières</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/saute-de-chou-en-lanieres-39104</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:46 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/saute-de-chou-en-lanieres-39104" target="_blank" rel="noopener">Sauté de chou en lanières</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 chou vert moyen
1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
3 cuillères à soupe d&#039;huile
3 cuillères à café de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de sel
   
Lavez le chou et coupez-le en lanières.
Faites chauffer le wok avec l&#039;huile et le sel. Quand l&#039;huile est chaude, versez le gingembre et remuez. Ajoutez le chou et remuez pendant 1 minute environ de façon à l&#039;enrober d&#039;huile chaude.
Ajoutez le vinaigre, couvrez et laissez à feu moyen. Laissez cuire pendant environ 3 minutes, en remuant de temps en temps.
Servez chaud.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/32770.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Sauté de chou en lanières]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Petits clafoutis saumon</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/petits-clafoutis-saumon-39102</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:44 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/petits-clafoutis-saumon-39102" target="_blank" rel="noopener">Petits clafoutis saumon</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 kg d&#039;endives
4 tranches de saumon fumé
2 échalotes
100 g de maroilles
1 poignée de poireaux émincée
2 œufs
20 cl de crème fliquide
1 cuillère à soupe de sucre
1 noix de beurre
Muscade
Poivre
   
Emincez les échalotes et les endives et faites-les revenir avec le poireau dans le beurre et le sucre. Au bout de 7 à 8 minutes, ajoutez le sel, le poivre et une pincée de muscade.
Coupez le saumon et le maroilles en dés. Mélangez la crème et les oeufs. Incorporez la garniture.
Versez dans des moules individuels et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 180 °C.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31356.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Petits clafoutis saumon]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Galette à la farine de pois chiche à l&#039;indienne</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galette-a-la-farine-de-pois-chiche-a-l-indienne-39101</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:44 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/galette-a-la-farine-de-pois-chiche-a-l-indienne-39101" target="_blank" rel="noopener">Galette à la farine de pois chiche à l&#039;indienne</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[100 g de farine de pois chiche
100 g de farine de blé
1/2 cuillère à café de levure chimique
Reste de ratatouille
2 cuillères à soupe d&#039;huile
2 cuillères à soupe de yaourt
1/2 verre d&#039;eau
Coriandre fraîche
2 cuillères à café de garam masala rouge
1/2 cuillère à café de curry
Sel
3 poivres du Kerala Ethiquable
   
Mélangez les farines, les épices, la levure, les légumes, la coriandre ciselée, l&#039;huile et le yaourt.
Travaillez la pâte et ajoutez l&#039;eau peu à peu en très petite quantité.
Arrêtez d&#039;ajouter l&#039;eau lorsque vous pouvez en faire une boule, laissez reposer la pâte 10 minutes.
Farinez le plan de travail et les mains. Formez des boules, aplatissez-les en galettes d&#039;un 1/2 cm d&#039;épaisseur.
Faites-les cuire pendant 8 minutes à 200 °C en les retounant à mi-cuisson.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31307.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Galette à la farine de pois chiche à l&#039;indienne]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Petits clafoutis au chèvre frais</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/petits-clafoutis-au-chevre-frais-39100</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:43 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/petits-clafoutis-au-chevre-frais-39100" target="_blank" rel="noopener">Petits clafoutis au chèvre frais</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[200 g de fêta de chèvre
120 g de bûche de chèvre
250 g de tomates cerises
250 g de pommes de terre râpées
5 œufs
200 ml de lait entier
100 ml de crème entière ou à 15 %
Sel
Poivre
1 cuillère à cfé de coriandre moulue
   
Préchauffez le four à 180 ºC.
Beurrez les petits moules. Émiettez le fêta au fond des moules. Lavez et coupez les tomates cerises en deux, posez le côté coupé sur le fêta de chèvre.
Essuyez les pommes de terre râpées. Répartissez sur le fromage et les tomates. Coupez la bûche de chèvre en fines tranches et déposez-les sur le dessus des moules.
Battez les 5 œufs, ajoutez le lait avec la crème, le sel, le poivre, la coriandre. Versez délicatement ce mélange dans les petits plats.
Enfournez 35 minutes à 180 ºC. Démoulez, décorez avec une branche de basilic ou quelques minis-tomates.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30577.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Petits clafoutis au chèvre frais]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Roulé de pain d’épices au foie gras</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roule-de-pain-depices-au-foie-gras-39099</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:42 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/roule-de-pain-depices-au-foie-gras-39099" target="_blank" rel="noopener">Roulé de pain d’épices au foie gras</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[350 g de lait
50 g de miel
50 g de sucre
150 g de farine complète
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de mélange 4 épices
300 g de bloc de foie gras
Confit de figues
   
Préchauffez le four à 200 °C et placez le flexipat sur la plaque perforée.
Dans une casserole, faites tiédir le lait, le miel et le sucre.
Dans un cul de poule, mélangez la farine, la levure et les 4 épices. Versez le lait tiède dans le cul de poule. Mélangez bien et laissez reposer pendant 30 minutes.
Versez la préparation dans le flexipat et faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 200 °C (th.7).
Placez un torchon humide puis une plaque perforée sur le pain d’épices. Retournez puis démoulez. Roulez le pain d’épices avec le torchon puis déroulez-le. Laissez refroidir.
Assouplissez le foie gras à la fourchette et étalez-le à la spatule sur le pain d’épices.
Placez un peu de confiture de figues à la base du biscuit puis roulez-le.
Serrez-le bien dans une toile silpat ou du film alimentaire puis placez-le au réfrigérateur pendant environ 4 heures.
Servez avec le reste de confiture.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30520.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Roulé de pain d’épices au foie gras]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Bavarois de lotte</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/bavarois-de-lotte-39097</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:40 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/bavarois-de-lotte-39097" target="_blank" rel="noopener">Bavarois de lotte</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[250 g de lotte en morceaux
20 cl de lait de coco
4 oeufs
1 cuillère à café de fumet de poisson
1 pointe de couteau de curry
Sel
Poivre
   
Dans le bol d&#039;un mixeur, hachez les morceaux de lotte. Ajoutez les oeufs et le lait de coco. Salez, poivrez et ajoutez le fumet de poisson.
Mixez et versez dans des empreintes en silicone. Enfournez à 160 °C pour 25 minutes de cuisson.
Servez avec une sauce à la crème au citron, des crozets et des piquillos.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30434.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Bavarois de lotte]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Clafoutis saumon, poireaux et crevettes</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/clafoutis-saumon-poireaux-et-crevettes-39098</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:41 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/clafoutis-saumon-poireaux-et-crevettes-39098" target="_blank" rel="noopener">Clafoutis saumon, poireaux et crevettes</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[3 oeufs
1 cuillère à soupe de maizena
20 cl de crème liquide
1 boîte de saumon en conserve au naturel
100 g de crevettes roses
200 g de poireaux
   
Emincez les poireaux et faites-les revenir dans un peu d&#039;huile d&#039;olive. Ajoutez les crevettes, le saumon émietté. Battez les oeufs, la crème et la maizena. Ajoutez le saumon émietté et les crevettes. Assaisonnez.
Mélangez le tout ensembmle et versez dans des moules à cannelés.
Faites cuire 25 minutes à 200 °C.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30448.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Clafoutis saumon, poireaux et crevettes]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Endives braisées</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/endives-braisees-39096</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:40 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/endives-braisees-39096" target="_blank" rel="noopener">Endives braisées</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[8 endives
2 cuillères à soupe d&#039;huile d&#039;olive
1/4 l d&#039;eau
Sel
Poivre
Herbes de Provence
1/2 cube de bouillon de boeuf
   
Dans une sauteuse, versez l&#039;huile d&#039;olive et chauffez à feu moyen.
Coupez le bout des endives et enlevez les feuilles abîmées ou sales. Faites-les revenir à feu moyen en les retournant toutes les 5 minutes. Faites attention à ce qu&#039;elles ne brûlent pas.
Au bout de 15 minutes, ajoutez la moitié de la quantité d&#039;eau. Salez peu car le bouillon de boeuf l&#039;est déjà assez, poivrez et parsemez les herbes de Provence. Retournez les endives régulièrement.
Au bout de 15 minutes, ajoutez le reste d&#039;eau et le cube de bouillon. Laissez mijoter en veillant à ce que les endives n&#039;attachent pas.
Servez et régalez.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30431-large.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Endives braisées]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Minis-tortillas au poulet</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/minis-tortillas-au-poulet-39095</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:39 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/minis-tortillas-au-poulet-39095" target="_blank" rel="noopener">Minis-tortillas au poulet</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[4 tortillas
4 tranches de blancs de poulet
1 concombre
8 feuilles de scarole
4 cuillères à soupe de confit d&#039;oignon
1 citron vert
Piment en poudre
   
Pelez le concombre, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, enlevez les graines et taillez-le en lanières avec un économe. Pressez le citron.
Étalez le confit sur les tortillas et saupoudrez d&#039;une pincée de piment. Couvrez avec la salade, le concombre et le poulet. Roulez-les fermement et placez-les au réfrigérateur pendant 1h30.
Coupez chaque tortilla en cinq avant de servir.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/29727.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Minis-tortillas au poulet]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Champignons à la grecque</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/champignons-a-la-grecque-39094</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:37 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/champignons-a-la-grecque-39094" target="_blank" rel="noopener">Champignons à la grecque</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[300 g de petits champignons de Paris
25 cl de vin blanc
4 cuillères à soupe de concentré de tomates
4 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de cassonade
1 branche de thym
1 feuille de laurier
1 oignon moyen
Un peu de beurre
Huile d&#039;olive
Sel
Poivre
Coriandre en grains
   
Épluchez et émincez l&#039;oignon finement. Faites-le revenir dans un peu de beurre et d&#039;huile d&#039;olive jusqu&#039;à qu&#039;il soit fondant et translucide. Réservez-le.
Dans un faitout ou une casserole, mettez le vin blanc et le concentré de tomates, ajoutez le sucre, le laurier et la branche de thym. Mettez à cuire sur feu moyen pendant quelques minutes pour que le sucre se dissolve.
Ajoutez les champignons préalablement nettoyés et séchés. Ajoutez l&#039;oignon cuit. Salez et poivrez.
Laissez mijoter sur feu doux pendant 30 minutes au moins. Piquez les champignons à l&#039;aide d&#039;un couteau pour vérifier leur cuisson.
Versez dans un bocal hermétique et réfrigérez une nuit avant dégustation.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/29658.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Champignons à la grecque]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Raviolis au saumon et au ricotta</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/raviolis-au-saumon-et-au-ricotta-39092</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:36 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/raviolis-au-saumon-et-au-ricotta-39092" target="_blank" rel="noopener">Raviolis au saumon et au ricotta</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[La pâte à raviolis:
500 g de farine
5 œufs
1 tasse d’eau
Sel
La farce:250 g de ricotta
250 g de saumon fumé
1 cuillère à café de baies roses
Sel
Poivre
   
Pour la pâte:
Préparez la pâte à ravioli en mélageant les ingrédients. Étalez la pâte, découpez-la en bandes et réservez-les.
Pour la farce:
Dans le bol d’un mixeur, faites réduire en purée le saumon fumé. Ajoutez la ricotta, mixez à nouveau. Ajoutez ensuite les baies roses, mixez et goûtez pour rectifier l’assaisonnement en sel et poivre.
Versez la préparation dans une poche à douille. Sur les bandes de pâtes, déposez la farce à intervalles réguliers, refermez la pâte, soudez et coupez pour obtenir des raviolis.
Étalez les raviolis, en une seule couche, sur un torchon avant de les faire cuire à l’eau bouillante salée pendant 3 minutes.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30803.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Raviolis au saumon et au ricotta]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Le crumble à la tomate</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/le-crumble-a-la-tomate-39091</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:34 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/le-crumble-a-la-tomate-39091" target="_blank" rel="noopener">Le crumble à la tomate</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[10 tomates cerises
20 g de farine
10 g de beurre
10 g d&#039;emmental
Pignons de pin
Ail
Sel
Poivre
   
Coupez les tomates en quatre et diposez-les dans les cocottes. Dans une petite casserole, faites revenir l&#039;ail avec un peu de sucre roux, du sel, du poivre et une noisette de beurre. Disposez ensuite sur les tomates.
Préparez la pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre, l&#039;emmental et les pignons de pin. Répartissez la pâte sur les tomates. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 110 °C.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30752.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Le crumble à la tomate]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Boulettes de dinde</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/boulettes-de-dinde-39093</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:36 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/boulettes-de-dinde-39093" target="_blank" rel="noopener">Boulettes de dinde</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[350 g escalopes de dinde
2 oignons nouveaux
1 oeuf
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe d&#039;épices satay
1 morceau gingembre
Sel
PoivreLa sauce:
2 cuillères à soupe de mirin
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d&#039;eau froide
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café de maizena
Piment en poudre
1 cuillère à soupe d&#039;huile de sésame

   
Pelez et coupez le gingembre en morceaux. Rincez et coupez les oignons en gros morceaux en utilisant aussi la tige verte. Coupez les escalopes de dinde en gros morceaux et mixez ensuite la totalité des ingrédients.
Mouillez vous les mains à l&#039;eau froide et formez ensuite des boulettes de la taille d&#039;une balle de ping-pong. Faites-les cuire dans un panier vapeur pendant 10 minutes.
Pour la sauce:
Delayez la maizena dans l&#039;eau.
Dans un wok, mélangez la totalité des ingrédients et la maïzena diluée. Mélangez et portez doucement à ébulition pour que la sauce épaississe. Ajoutez les boulettes et mélangez pour les enrober de sauce. Servez sans attendre.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30846.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Boulettes de dinde]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Clafoutis poivrons, tomates séchées et parmesan</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/clafoutis-poivrons-tomates-sechees-et-parmesan-39090</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:34 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/clafoutis-poivrons-tomates-sechees-et-parmesan-39090" target="_blank" rel="noopener">Clafoutis poivrons, tomates séchées et parmesan</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[70 g de parmesan
10 cl de crème
20 cl de lait
4 oeufs
60 g de maizena
Quelques tomates séchées coupées en lamelles
Quelques poivrons mélangés et coupés en dés
   
Prechauffez le four a 200 °C. Battrez les oeufs avec la maizena et délayez avec le lait et la crème. Assaisonnez. Incorporez le parmesan ainsi que les tomates et les poivrons. Mélangez puis repartissez le mélange dans les empreintes grands et ronds et faites cuire au four 25 minutes. A la sortie du four patientez 5 minutes et servez chaud accompagné sur un lit de salade verte.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/29558.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Clafoutis poivrons, tomates séchées et parmesan]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Raviolis au saumon et asperges</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/raviolis-au-saumon-et-asperges-39088</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:32 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/raviolis-au-saumon-et-asperges-39088" target="_blank" rel="noopener">Raviolis au saumon et asperges</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[16 feuilles de pâte à raviolis
6 cuillères à soupe de ricotta
1 belle tranche de saumon fumé
1 pavé de saumon frais
1 bocal d&#039;asperges vertes &quot;Géant vert&quot;
20 cl de crème épaisse
40 g de parmesan
Sel
Poivre
   
Faites cuire le pavé de saumon et émiettez-le finement. Écrasez la ricotta et coupez le saumon en tous petits morceaux. Mélangez ces 3 ingrédients, salez et poivrez.
Égouttez les asperges. Coupez les têtes et réservez-les. Coupez le reste en petits morceaux et ajoutez-les à la ricotta.
Posez 1 carré à raviolis sur la planche. Déposez 1 grosse cuillère à café de farce au centre. Humidifiez les bords et reposez un carré par dessus. Colmatez les bords en enlevant le maximum d&#039;air. Procédez de la même façon pour les 7 autres raviolis.
Faites pocher les raviolis pendant 3 minutes dans de l&#039;eau bouillante, en plusieurs fois pour éviter qu’ils ne s&#039;accrochent les uns aux autres.
Faites chauffer la crème avec le parmesan râpé et poivrez.
Servez 2 raviolis par assiette, avec les têtes d&#039;asperges réservées, et arrosez de sauce.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31230.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Raviolis au saumon et asperges]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Carottes nouvelles marinées à ma façon</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/carottes-nouvelles-marinees-a-ma-facon-39089</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:33 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/carottes-nouvelles-marinees-a-ma-facon-39089" target="_blank" rel="noopener">Carottes nouvelles marinées à ma façon</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[6 carottes nouvelles
1/2 cuillère à moka de 4 épices
1 cuillère à moka de paprika
1 cuillère à moka de cumin
1 cuillère à soupe de miel
3 cuillères à soupe d&#039;huile d&#039;olive parfumée à l&#039;ail
3 cuillères à soupe de jus de citron (jaune ou vert)
Sel
Poivre
1 petit verre d&#039;eau
   
Lavez bien et brossez les carottes nouvelles. Coupez-les en rondelles.
Mettez les rondelles de carottes dans une sauteuse. Ajoutez les épices et le miel, le petit verre d&#039;eau et laissez mijoter à couvert pendant une dizaine de minutes.
Ajoutez l&#039;huile et le jus de citron, laissez encore quelques minutes à cuire.
Quand les carottes sont tendres, mettez-les avec leur jus dans un bocal hermétique au réfrigerateur.
Servez frais.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/29369.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Carottes nouvelles marinées à ma façon]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Le tian aubergine, tomates, courgettes</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/le-tian-aubergine-tomates-courgettes-39086</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:30 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/le-tian-aubergine-tomates-courgettes-39086" target="_blank" rel="noopener">Le tian aubergine, tomates, courgettes</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 aubergine
5 tomates
3 petites courgettes
1 cuillère à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe de parmesan
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
   
Lavez l’aubergine et coupez-la en rondelles. Puis faites-la dégorger. Dans une passoire, déposez les rondelles, salez-les et laissez-les reposer 1 heure environ, puis épongez soigneusement pour enlever le sel. Coupez les tomates et courgettes en rondelles.
Préchauffez le four à 200 °C. Dans un bol, mélangez la chapelure avec le parmesan et les herbes de provence. Alternez les légumes en formant des rangées serrées dans le plat à gratin huilé. Salez et poivrez généreusement.
Saupoudrez du mélange à la chapelure et arrosez généreusement le tout, d’huile d’olive. Mettez au four 1h10 environ en arrosant, régulièrement, le tian, de son jus de cuisson.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31127.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Le tian aubergine, tomates, courgettes]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Rösti à la crème</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/rosti-a-la-creme-39085</link>
      <guid isPermaLink="false">https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/rosti-a-la-creme-39085</guid>
      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:29 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/rosti-a-la-creme-39085" target="_blank" rel="noopener">Rösti à la crème</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[650 g de pommes de terre
250 g de fromage blanc
1 bulbe de fenouil
1 oignon
1 gousse d&#039;ail
2 œufs
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
2 cuillères à soupe d&#039;huile
Sel
Poivre du moulin
   
Préchauffez votre four à 180 °C.
Pelez et râpez grossièrement les pommes de terre puis, faites-les sécher.
Effeuillez et pelez le fenouil puis, émincez le. Pelez et hachez l&#039;oignon. Dans un saladier, mettez les œufs, l&#039;oignon et le fenouil, rajoutez les pommes de terre râpées et mélangez. Salez et poivrez.
Huilez la lèchefrite de votre four et versez la préparation dessus. Pressez et laissez cuire pendant 40-45 minutes.
Mélangez le fromage blanc avec la ciboulette, du sel, du poivre ainsi que l&#039;ail pelé et haché.
Découpez le rösti en parts et servez-les avec la sauce et décorés de quelques feuilles de salade.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/29060.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Rösti à la crème]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Paillassons de légumes d&#039;automne</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/paillassons-de-legumes-d-automne-39087</link>
      <guid isPermaLink="false">https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/paillassons-de-legumes-d-automne-39087</guid>
      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:31 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/paillassons-de-legumes-d-automne-39087" target="_blank" rel="noopener">Paillassons de légumes d&#039;automne</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[100 g de potimarron
½ betterave crue
1 carotte
1 pomme de terre
1 œuf
1 trait d&#039;huile de noisette
40 g d’Appenzeller râpé
Sel
Poivre
   
Râpez tous les légumes au robot.
Pressez-les assez fortement pour éliminer l&#039;eau. Ajoutez les autres ingrédients. Mélangez.
Faites 8 tas sur une plaque graissée ou en silicone et mettez-les au four 30 minutes à 200 °C. Retournez à mi-cuisson.
Servez.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/31178.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Paillassons de légumes d&#039;automne]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Millefeuilles de mozzarella et aubergines</title>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:27 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/millefeuilles-de-mozzarella-et-aubergines-39084" target="_blank" rel="noopener">Millefeuilles de mozzarella et aubergines</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[4 tomates
4 cuillères à soupe d&#039;huile
1 petite aubergine
1 mozzarella
2 gousses d&#039;ail
Gros sel
Poivre
   
Lavez et tranchez les tomates, assaissonnez-les de sel et de poivre et versez l&#039;huile d&#039;olive pour les laisser mariner pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préparez l&#039;aubergine que vous trancherez et saupoudrez de gros sel, laissez de côté pendant 20 minutes. Au bout de ce temps, essuyez et saupoudrez de poivre.
Egouttez et tranchez la mozzarella, pelez les gousses d&#039;ail et faites-les rissoler avant de les mettre avec les tranches d&#039;aubergines pour les faire revenir. Une fois prêtes, séchez les tranches sur du papier absorbant pour ôter l&#039;excedent d&#039;huile.
Creez, dans l&#039;assiette de service, des millefeuilles en altercalant tranches de tomate, tranches de mozzarella et tranches d&#039;aubergine.
Dans un bol, mélangez un peu d&#039;huile d&#039;olive, les gousses d&#039;ail et assaissonnez. Versez en filet sur le millefeuilles dans l&#039;assiette et décorez de feuilles de basilic, de salade et de reste d&#039;ail doré.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30394.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Millefeuilles de mozzarella et aubergines]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Eventail d&#039;aubergines</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/eventail-d-aubergines-39082</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:25 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/eventail-d-aubergines-39082" target="_blank" rel="noopener">Eventail d&#039;aubergines</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[2 aubergines
2 tomates
1 oignon
Huile d&#039;olive
Thym
Sel
Poivre
   
Préchauffez le four à 200 °C.
Pendant ce temps, nettoyez les légumes et incisez les aubergines dans la longueur sans aller jusqu&#039;au bout. Coupez en tranches fines l&#039;oignon et les tomates et disposez-les dans les fentes des aubergines.
Bagigeonnez d&#039;huile, salez, poivrez et faites cuire pendant 25 minutes au four.
Dégustez.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30328.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Eventail d&#039;aubergines]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Madeleines au saumon</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/madeleines-au-saumon-39083</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:26 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/madeleines-au-saumon-39083" target="_blank" rel="noopener">Madeleines au saumon</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[1 oeuf
40 g de farine à levure incorporée
2 cuillères à soupe d&#039;huile
2 cuillères à soupe de crème liquide
Sel
Poivre
100 g de dés de saumon fumé + 1 tranche
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
   
Préchauffez le four à 240 °C.
Battez l&#039;oeuf avec la farine, l&#039;huile la crème le sel et le poivre à l&#039;aide d&#039;un fouet.
Ajoutez les dés de saumon fumé et la ciboulettez et mélanger avec une cuillère.
Déposez une plaque à madeleine sur une grille. Versez-y une cuillère à soupe de préparation par alvéole.
Enfournez pour 4 minutes de cuisson à 240 °C, puis 6 minutes de cuisson à 180 °C.
Laissez refroidir une dizaine de minutes sur une grille.
Ajoutez un petit morceau de saumon fumé roulé sur lui même sur les madeleines, bloquez avec un pic et dégustez.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30348.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Madeleines au saumon]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
      <item>
      <title>Charlottines aux poireax</title>
      <link>https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/charlottines-aux-poireax-39079</link>
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      <pubDate>Tue, 05 Jan 2021 14:26:23 +0100</pubDate>
            <category><![CDATA[Recettes]]></category>
      <subcategory><![CDATA[Entrées]]></subcategory>
              <description><![CDATA[<a href="https://www.notrefamille.com/recettes/entrees/charlottines-aux-poireax-39079" target="_blank" rel="noopener">Charlottines aux poireax</a>&nbsp;&nbsp;<font color="#6f6f6f">Notrefamille.com</font>]]></description>
                    <content:encoded><![CDATA[40 cl de béchamel
4 œufs
1 petite botte de poireaux
2 petites courgettes
1 cuillère à café de farine
Sel
Poivre
Curcuma
   
Nettoyez et coupez en très fines rondelles, les poireaux. Faites-les cuire à la vapeur ou bien au micro-ondes dans un plat adapté, avec une cuillère à soupe d’eau, pendant 5 minutes. Réservez.
Nettoyez et coupez les courgettes en cubes. Faites-les cuire à la vapeur ou bien au micro-ondes dans un plat adapté, avec une cuillère à soupe d’eau, pendant 8 minutes. Écrasez grossièrement avec une fourchette ou un presse purée.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la béchamel, le sel, le poivre et une pointe de couteau de curcuma. Ajoutez ensuite les courgettes écrasées et les poireaux, en rondelles.
Versez dans des moules à muffins, les charlottines en silicone, et enfournez à 180 °C pendant 30 minutes. Laissez refroirdir 3 minutes après cuisson avant de démouler.
Servez chaud en accompagnement ou bien froid avec une petite salade en entrée.

  ]]></content:encoded>
                    <media:content url="https://i.notrefamille.com/1400x787/smart/2020/11/26/30185.jpg" type="image/jpeg">
          <media:title><![CDATA[Charlottines aux poireax]]></media:title>
          <media:copyright></media:copyright>
        </media:content>
          </item>
    </channel>
</rss>
