Nems de foie gras au pain d'épices

3 feuilles de brick
2 tranches de pain d'épices
100 g de foie gras
Beurre

1. Découpez les feuilles de brick en deux. Découpez le foie gras en morceaux.
2. Déposez sur une feuille de brick, du foie gras et un morceau de pain d'épices. Roulez de façon à obtenir un nem. Puis faites dorer dans un peu de beurre.