Mon pain d'épices fétiche

20 cl de lait
200g de miel
250g de farine bio
1 cc de bicarbonate
2 cc de mélange d'épices à pain d'épices

1. On préchauffe le four à 180°C.
2. Dans une casserole, on fait chauffer le lait avec le miel, en surveillant.
3. Dans un saladier, on mélange la farine avec les épices et le bicarbonate. Puis, on ajoute peu à peu le lait miélé. On mélange bien.
4. On verse le tout dans un moule à cake, beurré et fariné si vous n'êtes pas encore converti au silicone, et on cuit 40 min, en surveillant toujours.