Marinades pour Barbecue

1 cuillère à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bonne cuillère à soupe de moutarde
un peu de persil plat
poivre

1. Mélanger tous les ingrédients.
2. Badigeonner la viande avec la marinade à l'aide d'un pinceau.
3. Laisser reposer au minimum 4h.
4. Cuire la viande au barbecue comme d'habitude.