Marinade caramélisée pour côte de porc

Name: Marinade caramélisée pour côte de porc
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: Pour 0 personnes
Cuisine: Marinades

Mise à jour 11 février 2025 à 15h47 Publié 05 janvier 2021 à 13h00

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POUR 0 PERSONNES

TEMPS

Préparation : 5 minutes

Repos : 1h

Cuisson : 10 minutes

DIFFICULTÉ

COÛT

Ingrédients

Préparation

Préparation de la marinade

Mélanger tous les ingrédients dans un plat creux. Mettre la viande dans cette sauce et bien l'enrober.

Repos

Laisser reposer la viande dans la marinade au moins une heure au réfrigérateur après avoir couvert le tout de film alimentaire, et la retourner au milieu de ce temps pour qu'elle s'imprègne bien.

Cuisson

Une fois le temps écoulé, faire chauffer une poêle sans matière grasse ou mettre sur la grille du barbecue une fois celui-ci prêt. Cuire la viande de porc à coeur.

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