Makis à l'avocat, saumon et concombre

5 feuilles d'algues
200 g de saumon
1/4 de concombre
1 avocat

1. Préparez le riz.
2. Découpez le concombre, le saumon et l'avocat dans le sens de la longueur pour obtenir les lamelles d'un centimètre de diamètre à peu près.
3. Posez la feuille d'algue et disposez-y le riz en l'étalant bien. Laissez une bande d'un centimètre dans le bas de la feuille d'algue.
4. Disposez les ingrédients au milieu et roulez bien serré pour obtenir un maki.
5. Découpez en morceaux et servez.