Macatias aux chocolats

500 g de farine T65
1 sachet levure spécial pain
60 g de sucre
200 ml d’eau
15 g de beurre mou
10 carrés de chocolat

1. Mettez dans la MAP, tous les ingrédients sauf le chocolat dans l’ordre préconisé. Lancez le programme “pâte levée”.
2. A la fin du programme, dégazez la pâte et divisez-la en 10 parts.
3. Formez des boules et mettez un carré de chocolat à l'intérieur de chacune. Laissez lever pendant 20 minutes.
4. Badigeonnez d’un jaune d’oeuf dilué avec un peu de lait et faites
5. cuire au four chaud à 180 °C pendant 20 minutes.