Liqueur du pendu, curaçao familial

1 grosse orange non traitée
1 litre d’eau-de-vie blanche
Quelques clous de girofle
250 g de sucre en morceaux

1. Versez l’eau-de-vie dans le bocal, puis laissez tomber les morceaux de sucre dans l’alcool. Remuez pour que le sucre puisse se dissoudre aisément.
2. Passez du fil de cuisine en deux endroits, au sommet de l’orange. Laissez de part et d’autre de l’orange assez de longueur de fil pour pouvoir accrocher l’orange au couvercle du bocal. Piquez l’orange de quelques clous de girofle (2 à 10 selon votre goût).
3. Passez le fil autour du couvercle en lui donnant la longueur nécessaire pour que l’orange soit suspendue au-dessus de l’alcool sans toucher le liquide. Fermez le bocal le plus hermétiquement possible et laissez reposer deux mois.
4. Mettez en bouteilles, bouchez. Conservez, debout, quelques jours au frais avant de goûter.