Liqueur de chocolat

250 g de chocolat noir (70%)
500 ml de crème liquide
Sucre selon votre goût
50 ml de liqueur de noix
200 ml de cognac

1. Hachez le chocolat et faites-le fondre avec la crème et le sucre dans une casserole à feu doux.
2. Ajoutez la liqueur et le cognac, mélangez. Versez la liqueur dans une carafe ou une jolie bouteille. Servez à température ambiante ou frais, selon votre goût.
3. Avant de servir, n’oubliez pas de remuer ou secouer vigoureusement la liqueur.