La sauce au caramel

50 cl de lait
250 g de sucre

1. Dans une casserole, mélangez le lait et le sucre.
2. Portez sur feu doux pendant au moins 1 heure en remuant très régulièrement, jusqu'à ce que le lait soit réduit de moitié et la sauce épaisse avec une jolie couleur caramel.
3. Versez dans un contenant et laissez refroidir.
4. Servez avec ce qui vous fait envie.